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酒桌怪事!山东人酒桌上摆的不是一品景芝,而是这3款酒

酒桌怪事!山东人酒桌上摆的不是一品景芝,而是这3款酒

位列全国饮酒之最的山东人,无论是老年还是青年酒友,喝起来酒都丝毫不含糊的,但是说起山东酒,不少酒友就会皱皱眉头,因为现在的山东酒业现状就是一品景芝一家独大的情况,然而山东还是不少的好酒的,只是他们的名气没有达到一品景芝这样的高度。

景芝酒产于山东景芝镇,而其风味经过融合和多年的研发,形成了独特的芝麻香型,一开盖一股浓郁的芝麻香气充满鼻腔,随后带着一丝淡淡的宜人焦香,整个酒幽雅纯正,而且口感细腻醇和,整个酒的表现非常不错。

但是一品景芝也因香型独特,再加上成名之后存在了一定的品牌溢价,让本地人在喝酒的时候都不会去喝一品景芝,不少酒友就会发出疑问,那么山东人到底在酒桌上喝什么酒呢?既然他们不喝一品景芝,是不是就不喝本地酒?当然不是,他们的酒桌上摆的是这3款酒。

【1】扳倒井

这款酒产于山东,它的来历比较有意思,运用了民间传说典故串联,并讲述了扳倒井诞生的故事是源于诚心求水的宋太祖得到了井水的帮助,并赐给了它这个名字,而在其旗下的两种香型中,芝麻香是最受山东当地人欢迎的,浓香型次之,但是整体的表现还不错。

而因为其独特的工艺做成的芝麻香型白酒酒质并不亚于一品景芝,再加上相对亲民的价格,得到了不少当地酒友的追捧,开盖的香浓芝麻香气,再加上入口细腻而香浓的口感、古朴而大气的包装,扳倒井给山东酒做了非常好的表率。

【2】云门陈酿

这是一款产自青州的酱香酒,不同于山东其他的酒厂,云门陈酿不仅是山东少有的酱香酒品牌,而且曾获得美誉“北派第一酱酒”。

这款酒技术源于茅台镇,并在此基础上根据当地的口味和原材料加以改进,形成了独特的云门酱酒酿造法,经独特的工艺酿造出来的云门陈酿,不仅酱香浓郁,不同于贵州传统酱酒的浓烈口感,而且口感异常的柔和,获得了不少酒友的好看。

而自云门陈酿之后的北派酱酒不少都仿照了它的口感,可以说这款酒不仅风味独特、酒质优秀,而且也开创了北派酱酒的先河。

【3】蒸台坤沙酒

这是一款土生土长的贵州酱香酒,近来也被不少山东酒友搬上了酒桌,在酱香热持续的现在,想要找到一款优质的酱香酒属实不易,而这款酒就是其中之一。

在运用当地的优质小红高粱的基础上,蒸台坤沙酒以更加严苛的要求,只选取破损率不超过10%的高粱参与酿造,并运用了传统的大曲坤沙工艺,使得其优秀的酒质得到了保障,酿酒师痴心几十年如一日的悉心付出,并将其所有的研究成果用于了酿酒,这就是蒸台坤沙酒。

刚刚打开酒瓶一股浓郁而纯正的酱香充斥着鼻腔,在随之而来的是丝丝的窖香,让人忍不住倒上一杯,一口下去只觉得细腻而醇厚,虽然酱味很浓但是一点都不突兀,反而喝起来出人意料的柔和,哪怕是不怎么会喝酱酒的朋友也不会觉得不适,饮毕空杯留香很持久,回味无穷,让人还想立马再来一杯。

然而这样品质的酱酒依然采用了1000ml的公斤瓶包装,整瓶的售价不过百元级左右,这样的性价比在酱酒圈之中是极其罕见的,这就是真正的坤沙酒。

好了今天的文章就到这里了,你还知道什么酒现在山东酒友比较爱喝吗?欢迎在评论区留言与我讨论,感谢阅读。

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