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(今日头条)湖南·邵阳市关工委、市女子研究会联合在湘窖酒业采风

导语:湖南一大怪象:酒局不见酒鬼酒,也没有武陵酒,只有3款廉价酒

一说到湖南的好酒,许多人第一反应就是出名的武陵酒和酒鬼酒了,下意识地认为,湖南人喜欢在饭局上用这两种酒请客。

但事实真的是这样吗?其实,在不少湖南的酒局上,很少见到这两款酒,反倒是这三款“廉价酒”很受欢迎!大家不妨一起来看看是哪三款酒吧。

第一款:白沙液

一听到白沙液,许多喝酒多年的老酒友几乎都坐不住了。

也许现在年轻人对其了解的不算多,但在当年可谓是名震四方,是曾经与茅台齐名的酒,伟人赐名,还是专门用来招待外宾的上等好酒。

除了别致的葫芦酒瓶的造型让人过目不忘外,品质可是让人尝过就难以忘记的。传承了最传统的长沙味,酒厂在1952年建立,那时候还叫做长沙酒厂。

属于酱香型的白酒,度数是53度。酱香型白酒香气馥郁,能做到一酒多香。

在香气上的特点是浓中带酱,两种主体香气相互交织并存,且味道协调舒适。由于是老酒厂的作品,在酿制工艺上沿袭了长沙最传统的独门酿酒技艺,酒的味道很好。

酒质色泽透明,晶莹清澈如玉露。闻起来粮香十足,酒体醇甜老熟,经过了漫长的发酵后不再刺激,取代而之的是绵柔浓厚的酒香与细腻的酒体。

入口后能尝到粮食的香甜,同时舌尖立刻感到暖热,饮毕后余香悠长,使人回味无穷。

第二款:古道江湖2900

初看这款酒时,不少人会被外表所误导,以为是什么劣质酒。然而,只有在酒界算得上是老行家的人才容易发现这酒的魅力之处。

不仅不是什么所谓的劣质酒,反而是一款实实在在地地道道的好酒,品质和味道方面都没得说。

采用了非常简单的光瓶设计,并没有那些花里胡哨的宣传语和过度包装,关于酒的信息都在标签上一目了然。

之所以叫2900,即是因为基酒经过了足足2900天的发酵后才进行灌装,属于味道陈熟的老酒。

作为一款来自四川的52度浓香型白酒,川派的特点可是被它拿捏得恰到好处。是由一家为一线酒品提供了很多年基酒的大酒厂生产的,难怪品质上不差。

正由于良好的酒品质,所以它的适用性也非常广泛:自饮痛快,送人不掉面子,宴请也合适。

色泽透明清澈如泉水,酒质丰满晶莹,轻轻晃动后酒香立刻溢出,酒花呈堆花状,细密均匀而久久不散。

闻香时香味复合,以浓郁的陈香和突出的窖香为主,随后细闻能感到柔和的粮香。

入口后绵甜劲爽,不涩不辣,无杂无邪。下咽后有淡雅回甘,余香萦绕。

第三款:邵阳大曲

是当地有名的口粮酒,也很适合与朋友共饮或者在酒席上让大家畅饮。

酒厂是于1957年成立的邵阳酒厂,至今已有几十年的历史,从工艺成熟度上来说完全可以放心。

邵阳大曲曾于1988年获得了食品博览会上的金奖,2018年还获得了湖南老字号的荣誉。与一些名酒定位不同的是,它向来都走亲民路线,打造“百姓餐桌上的酒。”

属于浓香型白酒,度数为52度。以高粱、小麦等粮食作为原料,经过长期窖藏,其浓香扑鼻,让人陶醉。

开瓶后,粮香窖香都十分浓郁香醇,酒质也很饱满。入口后的酒体属于清爽甘味的类型,味道绵甜,收尾干净,十分爽口。

今天给大家分享的几款酒就是这些了。在选酒的时候,还真不一定是越贵的酒越好。一些“廉价酒”的表现有时候反而让人惊艳。

不知道今天分享的这些酒中有没有大家喝过的呢?欢迎大家多多分享自己的看法。

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