现在的白酒市场，虽然整体非常繁荣，但是也不免有些“老鼠屎”混在其中，像那些用劣质的香精、酒精勾兑而成的添加酒，就非常令酒友们头疼。
现在人，出门办事那都是要先整上一桌酒的，喝开心了事也就好办了，而且平时高兴或郁闷的时候，也都需要酒来“陪伴”。但是如果喝到不好的酒，口感差不说，还头疼恶心的，十分伤身体。
而且，现在市场上的劣质白酒数量还真不少，“白酒千千万，勾兑假酒占一半”用这句话来形容丝毫不夸张，可想而知大家的踩坑概率有多大了。
不过也别急，这些勾兑酒还是有不少“蛛丝马迹”的，老酒客教大家一招轻松辨别勾兑酒：只要白酒瓶身有这“5个数字”，甭管价格高低，那都不是纯粮酒，真是涨知识了，看看你知道吗？
先来看看，这“5个数字”代表什么？
只要是正规厂家生产出来的白酒，在其酒瓶上都会印有执行标准等信息，而这个执行标准号就是判断一款酒品质好坏的直接依据。
市场的白酒种类不少，根据工艺及香型的不同，其相应的执行标准号也是不同的。
都是哪“5个数字”的酒不是纯粮酒呢？
其一、数字20821，这是液态法白酒的执行标准。
可能有很多酒友搞不清楚，这些专业名词都是什么意思。液态法白酒，也就是用一些比较差香精和酒精勾兑而成的，品质是比较差的，在白酒界也处于底层，这种白酒不管多便宜都不建议喝，没啥喝的价值。
其二、数字20822，是固液法白酒的执行标准。
这种酒要比纯液态法的白酒要好一些，这是用部分粮食酒加上香精勾兑的，只不过粮食酒的占比少一些。
这种白酒怎么说呢，添加剂的含量在市场规定的标准内，也不是完全不能喝，但是也不少所有的商家都会有“良心”，所以尽量还是不喝的好。
除此之外，大家在选酒的时候，还可以看下其原料表，认准原料只有粮食+水的白酒。白酒，毕竟是特殊的饮品，所以还是要首选大厂出品的，就拿这2款地方酒来说，都是实力大厂所出，品质有保证，而且价格实惠，是老酒鬼的酒桌必备，不知你喝过没？
酱谷传奇
此酒是贵州本土的老牌子坤沙酱香酒，原料为优质的糯红高粱和赤水河之水，纯固态发酵酿制，是一款地道的纯粮食平价好酒，还因口感七八分似茅台，而被酒友当做“茅台平替”来喝。
酱谷传奇的酒厂金酱酒业（贵州老字号），位于赤水河核心酱酒产区，跟茅台酒厂相邻，在地理位置上占尽了优势，并且酒厂的历史悠久，始于清朝时期，多年来坚持品质为先，所以酿出的酒品质都有可靠保证。
而此酒之所以在贵州众多优质酱香酒中崭露头角，不仅其原料跟茅台一样，就连酿制工艺也都是精湛的古法坤沙12987工艺，经过1年周期的反复酿制，成酒茅香十足，性价比极高。
为了充分沉淀品质，基酒还要窑藏5年以上，确保酒体中无邪杂味，后又加入10年老酒来增香调味，彼时酒香沉稳浓郁、口感醇厚地道的好酒才算完成。
开瓶之后，纯正的酱香味四散开来，满室生香，令人垂涎，喝上一口微黄温润的酒液，一股甘甜醇美的滋味袭来，清新的粮食香伴着柔糯的酒液下咽，醇厚细腻，酒味浓郁，但不辣不呛，许多嘴刁的老酒客都直呼“好酒，过瘾！”
玉蝉大曲
说起这款玉蝉大曲，可能很多人没听说过，但是它可出身不凡，来自四川泸州，其酒厂更是当地除了泸州老窖之外的第二大酒厂，酿酒实力可想而知。
此酒作为一款浓香型白酒，原料主要以高粱为主，采用经典的浓香白酒工艺酿制，成酒风格独特，品质也是十分出色，还有着“川酒十朵小金花之一”的美称。
其酒液无色透亮，干净无杂质，并且散发着浓郁的窖香味，入口甜爽甘洌，有明显的粮食香，回味爽净，余味悠长。