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天下美酒,唯有杜康

导语:2款纯粮酿的“尴尬”白酒,包装简陋但味道却很赞,老酒鬼才买

上周末,在外打拼多年的发小回来结婚,作为兄弟自然要为他接风洗尘。

兄弟在一起,难免要喝几杯酒叙叙旧。

刚好家里的酒被老父亲喝掉了,不得不亲自去楼下超市买酒,结果一到超市,整个人都懵了!

这哪里是选酒啊?简直就是难为人,真不知道父亲平时是怎么买的。

当然,这也怪不了谁,只能说自己平时只会喝、不会买,看到一排排的白酒,心里顿时没底。瞎转悠了一会,恰好遇上隔壁邻居,感觉就像看见了救星一样。

这邻居不能用酒友来形容了,30多年的酒龄,每天都要喝酒,有时候拉着我父亲一块喝,说是“老酒鬼”也不过分。

看我在这边一脸惆怅,就问我是不是碰上难事呢?

我赶忙将事情原委告诉他,本来看中了两瓶包装挺好看的白酒,可经他一番分析,瞬间就觉得自己被坑了。

原来白酒是不能随便买的,若是跟愣头青一样瞎买,轻点的就是亏点钱,重一些的可能危害身体健康。

以前只是认为喝酒适量就行,没想到酒里还有这么多学问。

“老酒鬼”告诉我,买酒有“2看”:

1、看生产标准

白酒一般分为国家标准:GB,地方标准:DB和企业标准:QB。

看标准其实是最简洁快速的方法。

如果你是初学者,最好认准国标和地标,企业标准如今不太明朗,可能高于国标,也可能低于国标(大部分)。

另外,除GB/T20822和GB/T20821这两个标准,其它以“GB/T”开头的白酒多数是纯粮酿制的白酒。

更深入的“老酒鬼”没有细说,担心我记不住。

2、看配料

纯粮酒是不允许添加酒精、香料等物质,所以原料只有水和粮食。

我们可以从配料表中看出一些端倪,市面上多数白酒配料中含有其它外来物质,为的是增香调味或者模拟纯粮酒的口感。

就像外面的饭店、餐馆一样放各种调料,但注重健康的人基本不会在外面吃,而是选择在家自己做饭,调料虽然放得少,但吃起来更加健康。

酒也是如此,外来添加物质越多,口感可能真的不错,但长期喝对身体肯定没有好处。

掌握这“2看”,基本上就能避免“酒精酒”的坑了。

说到这,老酒鬼还顺便推荐了2款“尴尬”的白酒给我,说是他经常喝的酒,一次买就是一整箱。

虽说包装是简陋了些,平时没多少人关注,但味道很赞,价格也不贵,还是纯粮酿制的白酒,和兄弟朋友喝刚好合适,今天一并分享给大家。

第一款:古道江湖52度

大多数人没听说过这款酒,包装也很简陋,放在超市,几乎是无人问津。

可老酒鬼偏偏在万酒从中选择了它。

原料上,只有水和包含高粱在内的五种优质粮谷,和名酒用的原料是一样的,保证了香味的协调性。

酿造上,执行的GB/T10781.1的优级标准,比起一级和二级白酒,酒体更加的醇厚绵柔,回甘也更加的持久,味道很赞,喝起来特别的爽快,不辣嗓子、不干口。

价格上,因为没有过度的宣传和包装,所以价格很实惠,单瓶仅六十多,这样的纯粮酒换个品牌或者包装,价格都接近两百。

好在它不是很出名,处于成长期,所以老酒鬼时常买回家囤着请客。

第二款:杜康老窖50度

杜康酒听说过人的很多,但杜康老窖很多人都比较陌生。

一是“杜康”商标的问题;二是叫“老窖”的品牌太多。

导致很多人分不清这酒是来自杜康了还是说蹭名气的酒,直接失去兴趣了,摆在超市也鲜有人问。

其实这酒是地地道道的杜康酒,来自河南洛阳,是一款浓香型白酒,原料是水和四种优质粮食。

采用的是传统“老五瓯”工艺酿制而成,执行的是GB/T10781.1一级标准,标准虽然低了一些,但比起酒精酒还是绰绰有余。

入口浓香舒适,香味缓缓飘入口鼻,浓郁的窖香、粮食香协调在一起,让人难以忘怀,口感绵甜柔顺,好喝不易醉,喝完也不会上头或者干口,味道是真不错。

也许是品牌策略的问题,这酒定位在低端市场,价格不贵,包装比较简陋,用来自饮刚刚好。

以上2款白酒,虽然包装比较简陋,名气也一般,但都是味道很赞的纯粮白酒,价格也不贵,老酒鬼经常买来喝。

最后提醒大家:酒虽好,但不要贪杯!

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