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中国那么大,白酒香型那么多,5种小众白酒香醇有特色,不容错过

酒友们因为会喝酒,多了许多乐趣。但有时也会因为喝酒滋生一些烦恼,比如怎样选择适合自己的口粮酒这件小事。

现在白酒市场空前繁荣,新品涌入的速度很快,包装也越来越精美,但是如果仅仅被外包装吸引,出错的机会可能会比较多。

其实,随着白酒行业的长足发展,酒友们的消费观念也与时俱进,冲动消费少了,更多的是很理性的选择。这也是市场上光瓶酒越来越多的原因之一。

简约质朴的包装里内涵丰富,这才是真正实在的良心酒,品质实在,价格也实在,地道纯粮酿出优秀酒质,独特口感赢得良好口碑。

今天从我国众多优质口粮酒中选出四款酒来仔细说说,它们物美价廉,好喝不贵,看看咱们平日里是否都品尝过。

第一款:古贝春

这是一款浓香型白酒,它在山东白酒里有着很高的地位,古贝春集团也是山东省成立较早的重点酒企之一。

目前古贝春集团有能力生产四大香型的白酒,其中古贝春浓香是它们独有的箭头产品。建厂以来旗下产品更是在各种酒类评比活动中斩获颇丰。

取得这样的成就,和自身开放进取,合作共赢的发展理念分不开,他们主动和五粮液集团展开技术合作优化酿制工艺,还研制出了只在南方气候下才能生长的“包包曲”。

好工艺酿好酒,古贝春酒以绵甜净爽,醇美浓香的风味赢得了酒友们的信任,不管做口粮自饮,还是待客宴饮都非常有排面。

第二款:玉冰烧

它是广东省佛山特产的一款豉香型白酒,味道很别致。“豉香型”是我国白酒的第六种香型。而玉冰烧则是这个香型的代表产品

此酒的创始人曾经就任清朝道光年间的翰林院大学士,独特的酿制技术一直传承至今,是我国酿酒历史中的一块瑰宝

纯粮酿制是它的原则,在酿制过程中加入肥猪肉是它的特点,成酒豉香细腻,甘爽醇和,非常适口。

至于肥猪肉在酿制中的作用,经过现代技术测试,也有了答案。肥猪肉可以吸附酿制过程中产生的杂质,让酒液更清澈,同时也能柔化酒精产生的辛辣刺激

第三款:侠缘酒

这是来自贵州仁怀的一款酱香酒,由贵州黔国酒业出产,酒质上乘口感优秀,虽然是新品牌,却被酒友称赞为老酒

其实,它还真担得起老酒的名号,它的酿造工程师牟光禄老先生,是一位在原茅台厂拥有30多年酿酒经验的老专家。而此酒用于勾调的年份酒更是至少十年以上,新品老酒当之无愧。

作为一款53度的大曲坤沙酒,虽然名气不大,但是凭借当地特有小红高粱12987工艺的孕育,最近几年在各级评选大会中屡获“金奖”、“优质酱酒推荐奖”等称号,因为实力才是硬道理。

酒质优秀的同时,还拥有着极高的性价比,在它面市之初就受到当地酒友的追捧,还称之“为口粮而生”。

它的口感绵柔顺滑,说话言语间都能感受到淡淡的酱香味,甘甜醇美不输大牌,不过这也不足为奇,因为黔国酒业本来就不是普通的酒企。

它的酿酒技术一直处在行业领先水平,整体实力雄厚,还被评选为我国酱香酒的领军酒企。背靠这样的大企业,酒质想不优秀都难。

第四款:玉蝉酒

它是从一个简单的小作坊逐渐发展成为一家现代化酒企的。一路走来都有着广泛的群众基础,不过也对得起大家的喜爱,它曾多次获得部省双优,食博会金奖等称号。

自身拥有着老窖池的优势,玉蝉酒的老窖池已经使用一百多年了,老窖泥对酿制美酒的加成也是很重要的。

因为窖池越老,窖泥中的微生物聚集越多,发酵产生的天然香越丰富,玉蝉酒的口感自然也是更上层楼。入口浓香,甜润纯净,酒友自然爱不释手

这四款酒虽然风格各异,却都是地道的纯粮美酒,价格实在不说,味道也很不错,白酒行业不断向前发展,酒友们的脚步也要跟上,不然还不知道要错过多少美酒呢!

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