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百元以内能买到好酒吗?这5款佳酿纯粮还不贵,遇到了别错过

中国人喝酒,很有“意思”。

有一个奇怪的“现象”,中国地方酒量有很大的差异,北方人酒量要比南方人要“牛点”,可是中国的南方有一个璀璨的钻石叫广东,广东人酒量有点“非同寻常”,有一个有趣的数据,在2020年的时候,广东酒量消费是500多亿。

这时候肯定会有人问,这个数据是什么概念?这个消费排名白酒全国消费第三,很厉害了,也侧面地反映了广东人喝酒有一把“刷子”。

广东酒文化“有点奇葩”,广东人没有劝酒的习惯!广东人喝酒的时候,全凭自己的心情,心情舒畅就多酌几杯,心情不好,就喝得微醺就好。

很多时候广东人的喝酒“假象”,很多外人觉得广东人不太能喝,其实并不是,广东人喝酒很看“情况”。

那么喝酒消费全国第三的广东,都喜欢喝什么酒?众所周知,广东的经济是中国省份的“天花板”,而且流动人口也大,每天都是车来车往,所以有着很扎实的喝酒的人群基础。

几乎任何的场合都能看到白酒的身影,可能很多人不了解,广东有这么一个很奇怪的喝酒“怪相”,也不知道为啥,当地人不喝茅台,自饮偏爱这3款酒,快来看看你喝过几款?

九江双蒸

产自广东佛山,香型在整个白酒市场中比较独特,是独一无二的豉香型白酒,在广东很具有知名度,也是广东酒中的“排面”。

每个地方的,都有属于它的特色,属于它特别的美,这款酒是以西江水为水源,在搭配当地特产的大米。

而且酿酒的时候运用了一种很特别的“手法”,酿酒时候加了有肥肉,可能很多人会问为什么要加肥肉?这是因为肥肉可以吸收酒中的杂质,并让酒更加的香醇。

此酒酒液清澈透明,微微泛黄,闻起来有股特别的米香,品其口感,微甜净爽,豉香浓郁,度数也不高,很适合大众自饮。

永恒的经典——玉冰烧

在广东,这款酒是很具有争议的,而且众说纷纭,有的人觉得玉冰烧的口感很与众不同,还有人说此酒在酿酒的时候加了“肥猪肉”,太过于“油腻”,无论比人如何的议论,玉冰烧的酒质在老一辈的酒友眼中一直是“宠儿”。

原料主要是以当地的优质大米为主,酿成之后会用煮熟的肥猪肉浸泡一年,过滤后的玉冰烧,酒体透明有一点泛黄,轻轻品一口口感很协调。

君中元私藏酒

产自贵州茅台镇,和茅台一样拥有着极佳的天然酿酒环境,酿酒人是曾传政,这是酱香酒泰斗李兴发的徒弟,技术可谓是达到了登峰造极的程度,由于师承的原因,所以酿出来的酒很有“茅味”。

在有如此“天然”酿酒环境的优势下,酒厂也没有任何的松懈,反而对原料一如既往地严格筛选,用的是淀粉含量几个的红缨子糯高粱,这种高粱颗粒饱满,淀粉含量很高,这种原料也正是浓郁酱香味的“树根”。

再配合12987和坤沙工艺,并且高温踩曲的步骤一个不少,让酒中的微生物充分地发挥作用,使酒中的酱香味十足。

1年的酿酒周期,6年的窖藏,将近200道的酿酒工艺,酿出来的酒没有任何的“杂质”,酒喝起来不上头,不口干,不辣喉。

打开瓶身便可以闻到浓郁的酱香味,酒体晶晶剔透,细细看的能明显看到微微的泛黄,酒花很是丰富,且均匀地铺在酒面上,久久不散,轻轻抿一口,有一股甘甜味,略酸,层次分明,协调度很高,酒质直逼茅台,喝完还想喝。

可惜此酒更注重酒质,忽略了宣传,导致此酒在广东的市场并不大,如果是因为宣传埋没了此酒,那可太可惜了!

本文到此便结束,大家喝过几款上述的酒呢?欢迎在评论区留言讨论。

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