就一句话，这一切都是经济基础决定的！能买得起纯粮固态发酵的白酒，谁还去买食用酒精调和的勾兑酒呢？那不是给自己找口渴吗？买得起宝马的，应该没人去买辆奥拓吧。
大家都知道，液态法白酒是扩产扩容的新式白酒，为什么？生产周期快，工艺稳定，可以满足更多人饮酒，能扩大市场容量。这种新式白酒减少了单位生产时间，势必便宜，能满足更多劳苦大众的需要。
值得一提的是，“勾兑”这个词就是被用烂了的词语。不管是什么白酒，成品必须经过勾兑，不经过勾兑的白酒，那是原浆和基酒。勾兑是白酒最后成型的点睛之笔，也是重要核心技术。
不可否认的是10元左右的白酒，喝了基本半夜口渴，这个价位的的确确，确确实实，基本买不到纯粮酒，迷你包装的小瓶除外！10元钱，哪怕就是再掏40元，要买一瓶常规瓶装的品牌纯粮白酒，也需要细细选择。50元左右含外包装的白酒，基本上也是新工艺白酒。
个别品牌的光瓶除外！这个要看具体的产品生产代号，在瓶身商标上有标注。行得正、做的直的白酒，会直接在瓶身打出“纯粮固态发酵白酒”的文字，这样的品牌一般都值得信赖！我不是给波汾打广告的，这个酒市场最低价也要38元，一般卖到50元左右，已经算是业界良心！
那么收入低的人群，不可能把它当做口粮酒，40-50元的价位，可不低啊。收入低的人群，月入上万的毕竟是少数，即使在北上广深这样的一线城市，税后过万的比例也不是很高。这种酒，偶尔打牙祭还行。
而更多的劳苦大众并不具备买纯粮酒的经济实力。纯粮固态发酵的白酒，才是粮食的结晶，众所周知，传统白酒生产周期漫长，出酒率低，单位生产时间的增加势必价格昂贵，这让低收入群体望而却步。
值得一提的是，传统工艺白酒和新工艺白酒，如果前者工艺不佳，口感甚至比不上勾兑的新工艺白酒。10元左右新工艺白酒，就充当了扩充的角色，简单直接，口感不好，也能满足酒瘾，让人颅内高潮。
总之，买10元档次的白酒，是人生不得已而为之。如果说物质决定意识，那么经济实力一定决定购买对象。人只要有钱了，眼界和品味一定会改变。当然最普世价值的口号是这样的：希望大家都能喝上好酒，过上好日子！
