马上到双十一了，所有的行业都在筹备活动，这一下闹得跟快要过年一样，好多朋友的购物车都装满了货，就等着那一刻的到来，当然作为白酒行业的我们也是这场热闹的重要参与者。
从各大平台报备的活动来看，双十一还是有很多地方捡漏的，就拿狗东来说，平台要求满1000减200，加上各厂商的各种“感恩让利”，能让广大酒友感受到狂欢节的诚意。加上逐步兴起的直播，让很多廉价酒开始占据各类达人平台的小黄车里。
今年的双十一，特别要提醒广大酒友，谨防平台开车，特别提防不合新规酒厂清库存，大家应该还没有忘记，上半年颁布的白酒行业新规，明年正式执行，一些非固态法酿酒的酒企绝对会在年前大量清库存，新规的核心内容就是：非固态法酿酒的白酒不能称之为白酒，比方说牛栏山。
非固态法酿的酒能不能喝？当然可以，只不过是非纯粮食酒喝起来总是会有各种不良反应，比方说头疼，“好一点的酒企给你加一点止疼药”。比方说让人失明，总是有各种法宝，让价格极其的便宜，也让作死的路上走得更快，当然这个不能一杆子打死，有那么几家专心做酒的，但是这个社会总是：专心干事的总是没有那些长袖善舞者活的精彩。
前几天在抖音上刷到一个卖酒直播，是买咱老陕某康的，原价699元，直播间下单只要99元，这样的骚操作，要是早个几十年我估计会买一点。
老陕们喝凤香型白酒，是有特殊原因的，因为南北分界线秦岭淮河位于陕西，往北是山西——清香型白酒的发源地（汾酒），往南是四川川派浓香的天下（泸州老窖、五粮液等），加之盐道商贸的频繁交流，凤香型白酒天生自带了清香跟浓香的基因。
凤香型白酒在酿酒工艺中选用大麦、小麦、豌豆为原料中高温制曲。酒醅原料为高粱。配以天赋甘美的柳林井水，泥窖发酵，凤香型白酒最为特别的工序就是储酒的容器——酒海。
酒海制作流程：
1、用当地的荆条、柳条编成大筐大篓，后用当地产的豆腐填平缝隙，
2、以蛋清、血料、生石灰混成生物粘合剂，
3、用这种特制的粘合剂，裱糊20层白棉布，麻苟纸数百层，
4、用蜂蜡、熟菜籽油等涂擦内壁，
5、晾干这种酒海直径达到2~2.5米，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。
酒海有一个神奇的特点“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”这些基酒就是在酒海中，逐渐老熟酒海赋予了凤香型白酒独特的香气，自此凤香型在白酒行业中有了一席之地。
老陕们爱喝这个口味，是因为这些酒酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净，集清香与浓香的优点于一身，这个领域的老大哥西凤酒，作为带头大哥确实风光了好多年，就是现在依然享受着祖上留下来的荫德，凭着凤凰飞翔三千年的故事，开启了新的门派-----贴牌。
总归是一个时代的产物，就像追星，一个年代有一个的偶像，这些贴牌中像六年、华山论剑还是有一定江湖地位的，甚至风头超过了亲儿子三彩、旗帜、红西凤。今年全运会的广告就是这样的滑稽，亲爹霸王硬上弓，把华山论剑和红西凤的广告弄一起，毕竟干儿子现在混得好，得要借点力。
另外最近在市场上走访，发现一个奇怪的问题，好多人都在宣传某某酒有养生保健功效，喝了对身体有好处这样的宣传，这纯粹是扯淡，会有那么一两个七八十的老爷子，每天抽烟喝酒，还活的很自在，但你不能说，喝酒有益于延年益寿，这样有点缺德。
还是老样子，目前看双十一一直到年前，酒企都会有一些活动，线上撸不到好价格时候，线下可能会有更大的让利，不是送金条就是家电，反正是各种送，送旅游怕是要嗝屁了。
这些都是列举了一些大流通产品，还有一些产品和散酒没有列举，但不乏有遗漏之处，后面慢慢考量，从白酒有一些利好开始，各种歪门邪道的也多，你在买酒的时候但凡有点纠结，请果断放弃，毕竟生命是自己的，面子重要的时候，里子也得考虑。
老陕们喝酒要是遇到什么定制、特供、内部、专供、军用等字样，一定要当心，他请你吃饭或者给你送礼，九成以上是没有诚意的。