经常听到有人吐槽,现在都买不到好酒了,买便宜的酒怕是用添加剂勾兑的,买名酒的话又太贵,还怕买到贴牌酒,实在是太难了!
确实,如今的白酒市场太大了,日常待客送礼以及在家自饮,都是离不开酒的。有利可图,必然会出现部分无良商人,弄出一些“假酒”来忽悠人。
不过也不用太过担心,大家在买酒时多注意辨别优劣即可。
如何判断酒是否是优质?
首先,执行标准号要避开20821和20822,这两类酒是酒精勾兑的,不是纯粮食酒,所以根本就谈不上优质了。
其次,酒的配料要是纯粮食作物和水,不含任何添加剂。如果配料表中出现“香精”、“酒精”等字眼,那也说明不是纯粮食酒,再便宜也不买。
不过国内还是有不少踏踏实实做酒的商家的,比起利益,他们更在乎自己的口碑,就拿国内这4款廉价酒来说,都是100%纯粮佳酿,在业内更是被称为是“最良心”的酒,看看你喝过几个?
老白汾10年
中国的清香型白酒看哪里?想必大家都会脱口而出——山西!
老白汾就是产自山西的一款经典清香型白酒,此酒之所以能上榜,除了品质出色外,口碑也是很不错的,非常受酒友们的喜爱。
老白汾走的是中低端路线,所以价格也相对实惠的,综合来看性价比不错,包装是经典的陶坛瓶,就算送礼也是拿得出手的。
此酒的酒液无色透明,香味很纯正,虽然是清香型酒,但香味比较清雅馥郁,很是协调;
酒体入口,最大的特点就是顺滑,很是顺口,绵甜甘洌,回味高雅别致,给人整体的品饮体验很不错。
汉台祝公酒
此酒是一款老牌优级酱香白酒,产自贵州的核心酱酒产区茅台镇,独一无二的酿酒环境,赋予此酒不凡的品质。
别看此酒不太起眼,但它可大有来头,酒厂的创立时间比茅台还要久,并且没有品牌溢价,价格很实惠,是众多老酒友心中的“茅台平替”。
此酒出自国内酱酒大师王正贤之手,他是茅台鼻祖“王茅”的嫡系传人,他所酿出的酒,茅香十足,有着茅台的风骨,在业内都是有口皆碑的。
酿制时,对于原料也是极尽优质,只用当地独有的糯红高粱,这种高粱富含淀粉,是酿酒的最佳原料;工艺上也跟茅台如出一辙,传统的大曲酱香“12987“工艺,保证了酒质。
经过6年的窑藏之后,酒液变得微黄透亮,开瓶可闻到浓郁正宗的酱香味,又伴着丝丝粮食的清香,很是丰郁;
入口幽雅细腻,酒体老熟而醇厚,甜润感十足,带点微微酸,很好下咽,回味纯净爽利,很是舒适飘逸,而且不口干,不上头,是非常“良心“的一款酒。
桂林三花酒
三花酒产自广西桂林,是当地的三宝之一,很多去桂林旅游的人都会买一些带走,它是桂林的一张名片。
三花酒是米香型小曲白酒,也是我国米酒的代表作,其酿制历史很是悠久,品质也是独一无二的。
酿制此酒时,选用的是漓江一带的优质大米,淀粉含量很高,再加上象鼻山的地下富含矿物质的泉水,造就了品质卓越的三花酒。
成酒无色透明,酒质清亮,散发着清雅的蜜香,入口醇厚绵柔,回甜生津,落口甘爽醇和,风格很是独特。
而且此酒的价格也不高,很是值得一喝。
玉冰烧酒
不知道大家有没有听说过此酒?不过广东人应该都对它情有独钟。
此酒是产自广东佛山的一款特色白酒,是豉香型白酒的唯一代表作品,可见其厉害之处。
玉冰烧酒,也是有着悠久历史的,其最为特别的就是酿造工艺了,是于清朝时期发明的,在酿制此酒时,会用肥肉入坛浸泡,可能外地人很嫌弃,但是酒确实风味独特。
此酒清澈透亮,不浑浊,酒体很丰满,散发着独特而馥郁的豉香味,口感绵甜柔和,醇和细腻,回味甘爽而悠长。
而且,玉冰烧的价格也比较接地气,也是很值得一试的好酒。