每一个女性都希望找到一位真正的心仪绅士，可是如今，很难遇到一位具备真正绅士品质的男人，时代在改变，我们的审美方式也在改变，或许许多人都会有这样的想法，绅士品质离我们是否愈来愈远？

答案当然是否定的。

很多时候，美好的东西就在我们身边，时至今日，我们还是可以认识一位可以在自己身边的真正绅士。

这位绅士可不是普通的绅士，他的魅力可是已经释放了一百多年了。

从1886年开始，这位英国绅士已经是131岁了，岁月在他身上留下了许多痕迹，但却丝毫未减退他的绅士魅力。

这位真正的绅士便是：格兰菲迪（Glenfiddich）。

苏格兰核心之地斯佩塞区有一个异常美丽的小镇—达夫镇。

小镇风景独特，优美迷人，它毗邻美丽的海岸线、海滨及沙湾，有风蚀的山丘、绿意盎然的谷地、茂密的森林，还有隐密的瀑布、甘甜的泉水，这些多样而丰富的地貌和资源造就了达夫镇绝美的风景。

如此美轮美奂、风光如画的小镇，必将有绝美的故事发生。

那是在1886年的秋天，威廉·格兰放弃了自己在莫特拉克酒厂的工作，怀揣着酿造山谷中最好的威士忌的心愿，在九名子女的帮助下，建立了属于自己的酒厂。

至此，格兰菲迪这位绅士伟大诞生了。

时至今日，格兰菲迪依然由创始人家族所拥有，并由家族的第五代负责管理并经营，目前格兰菲迪已经成长为格兰父子洋酒公司的一部分，Glenfiddich是全世界销量独占鳌头的单一纯麦威士忌，格兰菲迪共有28个蒸馏器，年产量一千万公升以上，而这么多新酒，都会被装入数以万计的橡木桶内，历经岁月考验，只有味道最独特的一小批，才能被移到酒窖最完美的位置，继续吸取橡木桶的精华。

没错，格兰菲迪就是如此如绅士般出众。

在发音类似于德语的古老盖尔语中，Glen代表山谷，Fiddich代表雄鹿，格兰菲迪（Glenfiddich）是鹿之谷的涵义，象征着单一纯麦威士忌的绅士精神，他具有男子气概，他非常耐心，他决不会让你感到不舒服，他会带给你小甜蜜，而且，他还富有创新精神，他承载着百年来英国绅士的一切优质精神。

【男子气概】

如今社会，大多数女人都认为现代男人身上缺乏男子气概。

但是，绅士身上绝不会缺乏男子气概。

一位真正的绅士会对他的女人照顾周到。

格兰菲迪30年苏格兰单一纯麦威士忌，每一瓶都是弥足珍贵，每一瓶都拥有男子气概的品质。

男人三十而立，三十岁的男人是最具独特魅力的。

拥有男人气概的格兰菲迪30年单麦威士忌，是最为合适的伴侣。

每一瓶的瓶身上所特有的独立瓶号便足以说明这一点，30年是最早由酿酒大师大卫·斯图尔特运用波本桶和雪莉桶酿造而成的，在上好西班牙奥罗洛索（oloroso）雪莉橡木桶与美国波本橡木桶内成熟三十年以上，使得此款威士忌蕴含独特的香气与风味，细致的雪利风味与无花果香气，调和绵柔细致的黑巧克力风味，余味极度悠然、绵长香甜与温和，打造出特色独具男子气概的威士忌。

【耐心】

但凡伟大的工作，并不是用力量去完成，而是用耐心。

巴菲特说过这样一句话：如果你没有持有一个股票10年的准备，那么连10分钟都不要持有，如今的人们向往的太多，缺乏耐心，凡事都想抓住，内心也变的浮躁起来。

格兰菲迪酒厂里，有这样一群匠人们，他们专注于一件事，几十年如一日地坚持，为酿造出全球知名的单一纯麦苏格兰威士忌付出毕生的努力。

为了保证每一滴威士忌的优质口感，威廉·格兰的曾孙查尔斯·高登坚持在酒厂使用独有的手工铜制蒸馏器，并聘请专职工匠照看，格兰菲迪在酒厂中建立专门的制桶车间，由经验丰富的桶匠团队耐心照料每一个橡木桶，直到今天，格兰菲迪依然是极少数拥有铜匠和坚持在厂内制桶的酒厂之一。

世代传承，他们一生只专注做好一件事。

正是基于这样的耐心品质，我们才得以在今日品尝到具备如此醉人魅力的格兰菲迪。

【舒服】

一位真正的绅士从来不讲不合时宜的笑话，他不会让你讨论一个你不想讨论的话题。

无论何时何地，无论任何细节上，他所做的任何事情都会让你觉得舒服自在。

格兰菲迪15年单一纯麦苏格兰威士忌绝对可以称得上是入门级里的绅士精选。

虽然只是格兰菲迪的入门级别的单麦威士忌，只有15年的熟成，算得上年轻，却是经过了西班牙雪莉橡木桶、美国波本橡木桶及全新美国橡木桶三种橡木桶的历练后，在手工特制的索莱拉融合缸(Solera Vat)中融合静置，层次丰富而余味幽长，索莱拉融合缸内始终维持一半以上的酒量，再注入新酒，新酒与桶内老酒的风味在此交融而成，入口滑顺，散发雪莉橡木桶、杏仁糖、肉桂与姜融合而成的多层口感。

若由你品饮，你会不由惊叹：原来这只是一杯15年的单一纯麦威士忌。

格兰菲迪15年单一纯麦苏格兰威士忌就会让你感觉到如此舒服顺心，细微处见真章，入门处见品质，更何况其他更高年份更高品质的格兰菲迪威士忌了。

【小甜蜜】

真正的绅士必将是能够给身边的女人带来小甜蜜的。

偶尔耍一点小甜蜜，因为我爱你，透过时间了解个性，习惯有你，每天一睁开眼睛，不经意的小甜蜜，代表我很在乎你。

格兰菲迪21年单麦威士忌，格兰菲迪小甜蜜的杰出代表。

苏格兰绝美风土酝酿，加勒比甜蜜精彩绽放。

格兰菲迪21年单麦威士忌，在酒厂中经历了21年缓慢的熟成，造就了这款传统经典与创新结合的杰出甜蜜佳酿。

格兰菲迪21年单一纯麦威士忌的酿造地点位于格兰菲迪最古老、最重要的石造酒窖之一，那里的土质地面上堆叠着熟化中的沉重橡木桶，空气里充满熟成中的威士忌的浓郁香气，具有浓郁的甜蜜气质，用曾经承装过上等加勒比朗姆酒的橡木桶收尾，唤醒了其异域风味，酿造出了带有热带欢快元素又得以让甜蜜完美绽放的格兰菲迪 21 年单一纯麦苏格兰威士忌。

细节决定一切，在这收尾的四个月时间里，格兰菲迪酿酒大师仅选用加勒比海地区品质最佳的朗姆酒桶，以获得奢华而回味较干并富含辛香味的威士忌，这一味道与格兰菲迪的典型果香成为绝配，浓郁的口感带来无以伦比的甜蜜感觉。

【创新】

不会创新的绅士绝对不是一位好绅士。

作为格兰菲迪酒厂一百多年来的第六任酿酒大师，布莱恩·金思曼（Brian Kinsman）继承了格兰菲迪一个世纪以来不断积累的精湛技艺，不懈的秉持酿酒师的神圣使命，以保证缔造出山谷中最好的威士忌。

自1963年将单一麦芽威士忌推向世界，善于创新的格兰菲迪一直保持着极具创新的的先锋精神。

在首席调酒师布莱恩·金思曼（Brian Kinsman）领军下，大胆尝试业界不曾做过的创举，推出两款实验室系列酒款，推翻许多人心中对于威士忌的印象，包含一号作品，即首创以精酿啤酒IPA桶过桶完成的精酿啤酒IPA风味桶，以及二号作品：格兰菲迪全球20位品牌大使携手合作选桶的20大师选XX系列。

尤其是实验室2号20大师选XX系列，更是格兰菲迪创新的卓越代表。

一般来说，新款威士忌在面市前，多由品牌品酒大师选桶决定，但格兰菲迪首席调酒师布莱恩·金思曼（Brian Kinsman）则打破这个定律，做了一个开放性的创新尝试，他邀请了全世界20位最了解格兰菲迪的品牌大使，从成千个橡木桶中选择任何一桶最能激发他们灵感的威士忌，千挑万选，最终选定了20桶单麦威士忌，传造出多种风格的先锋之作，包含了波特桶、雪莉桶和全新波本桶中熟成的威士忌，由布莱恩·金思曼（Brian Kinsman）按照其专业的知识及经验进行完美勾兑，在口感、年份、口味与风格等方面，实验室2号20大师选XX系列皆是万中选一的创新精选，对于如此独特的实验室2号20大师选XX系列，还创新了杯口沾抹些许海盐，更能增强橡木桶风味尾韵的创新品饮之法。

每次与格兰菲迪面对面交流，与之灵魂沟通，我绝对相信真正的绅士是存在的。

世代传承，品位传奇格兰菲迪，这是一位真正的绅士。

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作者：昏鸦派

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