于彦忠致信李成新，热烈祝贺山东百脉泉获国家4A级旅游景区

中企思智库2021-12-29 07:21

昨天于彦忠秘书长在得知百脉泉酒文化旅游区正式确定为国家4A级旅游景区后，第一时间与李成新董事长通话，表示祝贺！

于彦忠说，在新年即将到来之际，我们获闻这条消息，非常高兴！首先祝贺，中企思与百脉泉酒业相依前行近20年，我也多次到章丘与你会晤，20年来我们相互支持、相互鼓励、心心相印、弥足珍贵。

我还记得，我们还一起到过爱尔兰、加拿大、韩国等20多个国家，一起考察企业和项目，特别是那年的新疆之行，至今令人难忘。未来希望我们展开更广泛合作，实现新的突破。

2021年12月27日，山东省文化和旅游厅发布公告，依据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》和《山东省旅游景区质量等级管理办法》，经有关市文化和旅游行政部门推荐，省文化和旅游厅按程序组织综合评定并于12月21日完成公示，百脉泉酒文化旅游区被评定为国家4A级旅游景区。就此，百脉泉酒文化旅游区成为济南市章丘区第五个国家4A级旅游景区，同时也是济南市第一家以工业旅游为主题的4A级旅游景区。

此次成功创建国家4A级旅游景区，这份沉甸甸的成绩背后，是百脉泉酒文化旅游区对景观质量、文旅融合十余年如一日的坚持。如今，它不仅是山东省酒文化产业聚集和推广的平台，更是具有全国知名度的特色旅游目的地。

百脉泉酒业是由清朝末年的福祥和酒作坊传承而来，1948年章丘解放后，该酒作坊被收为国有，成为济南市章丘区第一家国有企业，也是山东省最早的白酒企业之一，与新中国一同成长，至2021年已有73年的发展历史。福祥和酒作坊旧址作为工业遗址到目前已有140余年历史，现已被列入济南市章丘区重点文物保护单位。

为更好的传承历史，把鲁酒文化发扬光大，弘扬好中国酒文化，2009年，百脉泉酒业董事长李成新毅然决定企业转型发展，利用工业遗址福祥和酒作坊旧址和公司有着久远年代感的旧厂房，改造为酒文化博物馆和酒文化旅游区，大力开展工业旅游，让更多的人了解鲁酒文化的悠久历史和百脉泉、清照美酒的匠心酿造过程，扩大品牌影响力。并且公司把工厂景观化做为企业长远发展的六大目标之一，把工业旅游列入支撑企业长远发展的重要战略之一。

百脉泉酒文化旅游区经过十余年的运营，得到了长足发展，整个景区以酒文化体验为主题，以传统生态酿酒为特色，形成融合馆、院、长廊、亭阁、池潭、园区、广场、剧场演艺等酒文化主题特色景观，配有游客服务中心、品购中心、餐厅等服务设施，集吃、住、行、游、购、娱、学于一体的格局，可谓是一步一景点，一景一故事，各个景点都融入了龙山文化以来的千年酒文化元素，处处都彰显了百脉泉酒业浓厚的历史文化积淀。景区可开展工业、研学、康养、休闲等多功能旅游形态。

公司景区现已成为山东省工业旅游示范基地、山东省科普教育基地、山东老字号企业、全国工业旅游联盟理事单位、中国工业旅游产业发展联合体会员单位、山东省工业旅游联盟副理事长单位、济南市旅游联合会副会长单位、济南市旅游联合会工业旅游分会会长单位、中国优秀旅游景区、中国大美酒厂。此次被评定为国家4A级旅游景区，正是景区精心打造、创新运营、用心融合文旅的内功外现。

从智能工厂到主题旅游打卡地

步入景区，首先映入眼帘的是高大的酒文化长廊牌坊，以公司董事长李成新先生题词的楹联举杯百脉五湖四海皆宾客；共饮清照天南地北若比邻欢迎八方来客。

坐落于牌坊旁边的中心花园，无论是布局、形态，还是绿植栽培方面，都采用典型的苏州园林风格，围绕花园内曲水亭打造的曲水流觞再现王羲之《兰亭序》里的引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。

藏酒馆内设酒神区、名人封藏区、VIP客户封藏区、孝亲区和状元区等区域，藏酒丰富，酒香浓郁，置身其中，微醺的感觉瞬间传来。

古酒坊里，按照真实比例还原的福祥和时期的传统古法酿酒工序清晰明朗，增设的蒸锅、冷凝器、甑锅等均为生产实物，让游客身临酿酒现场，切实感受传统酿酒的意境。

泉涌和谐广场的八脉泉水，再现章丘泉群盛况，感受泉水的灵动，品味泉水酿酒的甘烈醇香，同时又寓示八方来财之意。

龙涎广场处的李清照纪念碑，用李清照雕像配以清照诗文的形式，讲述婉约派一代词宗与百脉泉酒的渊源，其身边的水车常年流转，诉说着清照诗词的才思泉涌。

酒文化博物馆的各展厅更是将龙山文化的起源发展、清照文化的前世今生和酿酒文化的博大精深全盘托出。

酿酒古巷，已形成极具时光印记的景点，至今保存完整的清朝时期的酿酒老窖池再现天日，游客置身其中，聆听着一段段精彩的历史故事，感受着企业的家国情怀和责任担当，有种穿越般的感觉。

生态酿酒园除了可现场观摩生产工艺外，游客们争相品尝酒头也成为景区沉浸式体验的一大亮点。

除此之外，景区内的翰风堂、问鼎阁、酒道馆、古井等三十余处景点，也已成百脉泉酒文化旅游区的最新网红打卡地——来百脉泉酒业，感受鲁酒文化，也成为热衷于中国酒文化游客的必去酒文化主题打卡地。

从参观工业游览到体验研学、康养、休闲游过渡

以文促旅、以旅彰文、和合共生，文化让旅游更聚人气、旅游让文化更接地气，文化和旅游一次又一次的牵手，让人们的休闲生活变得更加丰富多彩，丰富多彩的民俗节庆活动、文化展演等也越来越受到游客的喜爱。

为了进一步加大游客对百脉泉酒业传统酿酒技艺的认知，提升游客来景区的体验感，景区也开始由单纯的参观游览向极具立体感的研学旅游、康养旅游、休闲旅游过渡。

有着140余年发展史的百脉泉酒业，其引以为豪的传统酿酒技艺遵循粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严的原则，将每一个酿酒步骤都毫无保留地展现在游客们面前。让游客参观之后，懂得了一杯美酒是如何用匠心酿造的，一杯美酒是如何健身、益心、怡情的，一杯美酒有什么样的药用价值等知识。

办好文旅节事，打造更接地气的文旅活动，是百脉泉酒文化旅游区的另一形式的体现。景区举办的正月十五元宵灯会、二月二龙抬头、三八妇女节、母亲节、父亲节、端午节、重阳节等各类传统文旅节事，让市民游客既能体验传统文化氛围，又有一个休闲娱乐的好地方，收到极好的反响。

景区在社会上良好的口碑，也引进了更多的活动，幼儿园的老师、家长带着孩子们的亲子游来了，中学和高校师生的研学游来了，民间团队的旗袍走秀来了，艺术团体的汉服表演来了，影视拍摄剧组来了，市民来了，影视歌届明星来了，自驾游的车队也来了，景区高质量发展的媒体采风团也来了......

为加快文旅创新，打造专属于景区自有的特色和亮点，2019年底，百脉泉酒文化旅游区以剧场演艺形式，推出了集表演和实操于一体的实景情景剧《梦醉福祥和》，演员全部为公司一线职工，通过开窖仪式表演、酿酒实操全程展示、美酒三杯定科举故事、李清照词酒文化演艺，让游客近距离了解传统酿酒文化与清照文化，意在通过活化、演艺的形式，促进传统文化的传承与创新，提升了游客的体验感。

立足当前，着眼未来。有业内人士分析认为，百脉泉酒文化旅游区此次被评定为国家4A级旅游景区，或将成为鲁酒文化发展的重要地标之一。下一步，越来越多的游客会源源不断涌进景区，通过沉浸式体验，感受百脉泉酒和清照酒的品质，进一步传播鲁酒文化，将助推鲁酒战略迈上新的台阶。

景区负责人也表示，此次国家4A旅游景区的成功创建，并不意味着景区一劳永逸，未来还将逐项对照《旅游景区质量等级的划分与评定》和《山东省旅游景区质量等级管理办法》的最新国家标准，不断完善景区内部基础设施、优化景区景观质量环境、提升接待能力和服务水平，注重文化传承与发扬，让百脉泉酒文化旅游区持续健康发展。同时，景区也将以此为新的起点，向更高的目标迈进。

审校：于林林

美编：晨晨