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我国4种“良心酒”,100%优级佳酿,好喝不贵,你都知道吗

什么酒叫做“良心酒”?只有好酒才算是良心酒吗?

非也,良心酒一定是好酒,但是好酒却并非都是良心酒!就好像“茅五剑”这样的一线大牌,对于很多人来说都是可望不可即,拿来当做口粮酒无疑是难上加难。

所以在我看来,受众广,口碑好,大家都能喝得起,酒水品质还不错的酒才能叫做“良心酒”。

人都是感情动物,对于自己喜好的事物都习惯的去做一个排名,什么好,什么不好,谁比谁好,心里都有一杆称在。而且不同的人评判的标准不一样,所以经常会出现一个人觉得很好,但是另一个人无感的情况。

对于酒也是一样,很多人觉得好,但也有人觉得不好。所以想要评比出最良心的4款酒,是一件很难完成的事情。

今天就来聊聊我心目中的4种“良心酒”,这些酒有2个共同点,第一是它们都是100%纯粮酿造,没有使用任何添加剂;第二是这些酒都不是很贵,大家可以拿来当做口粮酒。看看你都知道吗?

第一款:绿脖西凤

提起西凤酒,很多酒友都如雷贯耳,因为它实在太出名了,在早年间更是和茅台位列“中国四大名酒”之一。

后来虽然经历了一些波折,名气有所下降,但底蕴还是在的,为适应市场的多元化也是特别推出了这款绿脖西凤。

此酒保持了传统凤香型甘润爽直的口感,并在酿造工艺上进行改良,为使醇类成分比较高,使用的窖池每年都会进行更换,而且盛酒的容器也都会用荆条和蜂蜜等特制的。

坚持纯粮酿造,喝起来不冲,后味还有一丝丝甜,对酒友入门是一个很好的选择。

第二款:古贝春

它没有西凤酒那么大的名气,但自身实力还是很强劲的,特别是在山东当地,不管是自饮还是三五好友小聚总能看到它的影子。

此酒最早产于上个世纪70年代,虽然时间不是很久远,但在“华樽杯”的酒类价值评选中高居山东省第一名,它的出现更是填补了山东浓香酒的空白。

在酒厂成立之处,就像行业领头羊五粮液学习技术,并在原有的基础上改良,还研制出了只有在南方气候条件下才能生长的“包包曲”,使酒质进一步得到提升。

简陋的包装并不影响它的酒质,而且价格优惠,是寻常酒友都能喝得起的良心酒。

第三款:侠缘酒

这款酒也是偏地方性的,如果不是最近在国内几场重要的评酒大会上屡获“金奖”,可能至今都还停留在贵州当地的市场。

这是由黔国酒业精心酿制的一款酱酒,拥有着丰富的酿酒经验,更是被誉为“酱香型领军企业”,为酿此酒,还特别邀请了德高望重的牟光禄老先生亲自把关酒质。

为使酒质更佳,除此之外在原料上还精选了当地特有的红缨子高粱,而且还采用和茅台同样的12987大曲坤沙工艺,要历时1年的周期才能完成取酒,后续再储藏5-10年才能上市。

精酿而成的酒,粮味突出,入口柔和,下咽时也不感觉辣嗓。最为可贵的是,目前它的价格才70左右,良心十足,在当地更是被酒友们称“为口粮而生”。

有很多酒友平时因为价格原因,一直都难以抉择,可以尝试一下这款纯粮酿造的侠缘。

第四款:玉冰烧

在它身上存在着巨大的反差,很多人应该都听说过它的名字,但真正尝试过的应该不多,因为它在陈藏的过程中会加入肥猪肉,被人们称作“荤酒”,也使得一般人不敢去尝试。

但其实它喝起来并不会感觉到腻,反而是更为香浓,这是猪肉与酒液融合时形成的一种独特的香味。而且它的度数也不高,酒净含量只有18-40之间,很适合新入行的酒友进行尝试。

作为一款豉香型白酒,喝起来并不感觉特别的辣,反而会有淡淡的甜味,纯酿酿造的它价格也是很良心,也期待大家后续的尝试。

以上四款都是100%优级佳酿,好喝不贵的良心酒,其中有几款是地方性比较强的,有一部分酒友没听过也不足为奇,都可以品尝一下。

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