说到华容，你第一时间想到什么？
反正我第一时间想到的是三国演义里，曹操在华容道嘚瑟了三次，又被打脸三次，最后被关二爷放走－－当然，历史上曹操只嘚瑟了一次，他脱身跟关二爷也没啥关系。
昨天要做抗疫志愿者，加上心情有点不好，所以没码字。今天喝一个已经消失在历史里的酒，华容大曲。只不过故事里那个华容古道于现在湖北监利县城西南方，这个华容大曲是湖南岳阳市华容县状元酒厂生产的，酒厂1997年成立，2010年注销。
华容大曲，浓香48度，原料是水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦，执行标准GB/T10781.1-89，时间2003年4月16日。
观色，无色透明，度数不算高，年头也久了，所以酒膜和酒柱一般，不过酒珠也挂得住。
闻香，浓香酒常见的各种气息都不太浓郁，微微的菠萝蜜那种醇甜（也有人不喜欢菠萝蜜的），还算干净，但陈味有点重。
品饮，入口和入喉都很顺，鼻腔处也没什么刺激感，酒体厚度还可以，舌面有黏稠感，微弱的一丝苦，有酸涩感，不过舌根两侧生津和喉咙的回甘还好，但是陈年木头一样的味道异常明显，连回味时咂摸嘴巴都是这个味，把其他味道都压下去了，不是很愉悦。
醒酒三十分钟。
闻香，陈味弱了，菠萝蜜气息依旧，多了一股微弱的酸糟香，窖香不大，整体闻起来感觉开阔了不少。
品饮，甜润感明晰了很多，酒体的粘稠感很舒适，舌根两侧的生津还不错，陈木头味道淡了去不过还是有的，窖香出来了。虽然是五粮配方吧，但说实话跟宜宾那种差的很远，无论是香气还是口感，窖龄水土技术各方面都有欠缺。
空杯，酸糟味很重。
老酒，不见得都是好酒。但酒这东西吧，全国各地都在生产，一方水体孕育一方人，风格迥异是很正常的，好坏都是一段历史，不求百花丛中过片叶不沾身，但求百酒皆尝过文字尽留痕。
以上。