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老人家经常挂在嘴边的“不喝3酒”箴言,以前不懂,现在深有体会

老人家经常挂在嘴边的“不喝3酒”箴言,以前不懂,现在深有体会

俗话说:“不听老人言,吃亏在眼前!”小时候只觉得这话押韵,念起来朗朗上口,所以总当成一句玩笑听听。

包括一些长辈们经常挂在嘴边的话,也不以为意,直到长大后才明白老人家说的话那可都是他们一生经验之谈,如果能当一回事,不知道能少走多少弯路。

其中小编体会最深的就是小编的爷爷最爱向我们这群晚辈传授的一个道理——“再爱喝酒,有些酒也是万万不能喝的”,越是岁数大,越是能感受到这句劝诫中蕴含的深意。

此话怎讲呢?首先,小编的爷爷就是一个顿顿饭无酒不欢的倔老头,自打我有记忆以来,见过最多关于爷爷的画面就是,他上哪都喜欢拎着一个小酒壶,一旦停下来要与人交谈时,就地坐下瓶盖一开,就开始啜起他手里那二两小酒来。

不过爷爷虽然嗜酒,却从来没有让自己喝醉或是喝过量,看似他随时随地都在喝酒,其实一天下来,就没一次是超过3两的。

他每每发现我盯着他的酒壶看,就会把我抱到他的腿上,把酒壶放到我面前又挪开,“你闻闻爷爷这酒香不香?哈哈,不给你喝,小家伙快长大,等你长大了好陪爷爷喝酒去。”

“不过你小子给我记住了,这3种酒可千万不能喝!”

第一种:“快酒”不能喝

据爷爷说,他最讨厌喝“快酒”的人了,也不喜欢别人催他喝酒。在他看来,饮酒,尤其是白酒,就应该慢慢品尝才能对得起这种饮品的美味。

不单单是口感上需要“细嚼慢咽”才能体会出其中滋味,就是从为咱们身体健康着想的层面而言,那也是要慢慢喝酒才是长久之计。

要知道,喝酒得速度太快了,不仅醉得快,对身体伤害也特大。因为咱们身体消化酒精的速度并不快,要是不给身体缓冲时间,那肝脏和胃部怎么受得了?

第二种:“愁酒”不能喝

同样被爷爷不喜的还有“愁酒”,就是指那些因生活失意而选择借酒消愁时喝的酒,每每听到有谁因为心情不好一个人喝闷酒,爷爷都会嗤之以鼻。

爷爷非常看不起这种行为,认为这样喝酒不仅是玷污了酒水,更是在消耗自己的身体。

毕竟没有什么困难是靠喝酒就能解决的,这样不仅浪费了好酒,还对健康影响特别大,而且这样喝酒容易醉,喝醉酒之后如果再做出更出格的事只会更令人心烦,那岂不是饮鸩止渴?

第三种:“假酒”不能喝

再来就是在酒水上的选择,咱们喝酒应该看重品质而非名气,宁愿喝一些名气不大,但是质量优的纯粮酒,也不能总想着可以靠旁门左道买到低廉的名酒,那多半会买到“假酒”的。

“假酒”可比散卖的一些酒水还拿捏不准品质,口感差就算了,还污了人家大牌的名声。

对于把喝酒当成一种享受的爷爷而言,这种行为在他眼里无异于搬起石头砸自己的脚。

咱们家经济条件虽不算富裕,没法经常给爷爷买各种大品牌酒,但是他常喝的酒也不差,主要是他自己会买,总能以实惠的价格买到优质的佳酿,特别是下面这两款酒,就是他近来的心头好。

第一款:坤酱台

这是来自贵州茅台镇的一款优质酱酒,是他前两年去当地旅游时淘来的好东西。据说这酒可是出自原茅台酒厂的酿酒专家范应华老师之手,那品质可真是一个地地道道,相当有保障啊。

再说这范前辈,也的确是个能人,作为酿造高级工程师在茅台酒厂工作了近40年不说,还参与了那个荣获2015年度贵州省科技进步三等奖的项目,正是关于《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》的。

说回这款酒,此酒采用了“红樱子糯高粱”为主要原料,又按照“12987”的标准和传统的大曲坤沙法酿造,酿成后还把基酒于老酒窖中封存了整整10年,加入了15年份陈酿勾兑,可想成酒口感该有多老熟醇正。

用爷爷的话来说,这酒简直是随着他心中的味道酿的,一开瓶酱香十足,还伴着浓郁的陈曲香,入口则是厚实绵密的粮食味儿,温软细腻,清凉甘冽,喝完许久外回味也还是一股发酵后的柔香。

这么说是不是感觉此酒品质特好肯定特贵啊?恰恰相反,此酒一瓶才百来块,真真是亲民好酒。

第二款:七宝山

江西佳酿七宝山可就是爷爷的老伙伴了,年轻时他就爱喝。此酒采用固态发酵并用老窖陈酿,所以酒质十分醇香,初闻窖香浓郁,入口后又非常丰满,尾调绵甜干净,而且不上头,不口干,属实让人忘不掉。

好了,这篇关于“老人家经常挂在嘴边的‘不喝3酒’箴言,以前不懂,现在深有体会?”的文章说到这里就结束了,各位酒友还有什么看法,欢迎评论区留言,小编承蒙您的点评。

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