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3 月
安澜镇石板垭村9社的龙李井股份合作社撒下了高粱的种子；
5 月
高粱穗子刚出来时，嫩绿羞涩、粒囊若黍；
6 月
果实充盈了粒囊，直至丰满到粒籽颗颗外露，宛似串串珍珠，沉坠累累；
7 月
高粱红了，躯干仍然挺直，只是颈项弯曲出漂亮的弧度；香甜西瓜一同成熟，安澜还飘出阵阵酒香。
2018年，安澜镇石板垭村龙李井股份合作社种植了150亩的高粱，经过了种植的辛勤，现在终于迎来丰收的时刻了！
根据高粱高产的特点，每亩大约可以收割800斤高粱米。而且此次高粱新品种“晋渝糯3号”的再生性能很强，再生高粱也可达每亩200-350公斤。
成片的红高粱，在安澜可不仅仅只有石板垭龙李井股份合作社一处，石油沟村朱先生自家也种植了60亩地的高粱，在精心培育下，高粱成长得也特别的好，现在也都已经成熟得红灿灿。
△ 石油沟高粱穗测量，有整整30厘米。
今年安澜镇种植的高粱全都是可食用高粱，可用于烤酒、酿酒。在高粱成熟之前，就有合作社的社员说自己也想买一点用来做杂酒，自己种的自己放心。
一簇簇的红高粱成为一道意料之外的风景线，平时难得一见的丰收美景在阳光下格外诱人。安澜农家亲自种植的西瓜等水果也正好成熟，你可以来到龙井湾酒厂，亲自品尝酿制的高粱酒，带走安澜的本地茅台“龙井醇”。
民间流言“好喝不过高粱酒”，香气有层次且丰富、下咽时醇厚柔顺、口感有变化且多样、喝下去后能给人带来舒适体验……高粱的特性对白酒的口感和香气形成是其他酿酒原料难以达到的。
安澜镇的龙井湾酒厂，用安澜农家自己种的高粱，采用传统方法酿制发酵，这样酿出来的高粱酒不仅醇厚，而且香气浓烈。
酒厂负责人朱先生说：“今年，安澜的高粱大丰收，高粱的品质还特别好，相信用这样的高粱酿出来的酒质量也会更好。”
你肚子里的“酒虫”是不是已经蠢蠢欲动了？
百亩高粱已红，香甜西瓜已熟，醇厚的高粱酒也已酿好，有时间了，趁着好天气走一趟安澜，绝对是夏天最不能错过的一趟旅途。
安澜镇的高粱也已开始预订并且销售，不管是想要酿酒的厂家还是小酌一杯的个人，都可以拨打电话预订或者是到实地采购。
参考价格：
高粱酒20-200元/斤
龙井醇150元/提
购买联系方式：
1.石板垭村龙李井股份合作社（150亩高粱、农家乐）
联系人：马先生 联系电话：15823185874
2.石板垭村农家自种西瓜（西瓜采摘）
联系人：潘先生 联系电话：13638316904
3.石油沟村朱先生自家种植（60亩高粱）
联系人：朱先生 联系电话：15023312166
4.安澜镇龙井湾酒厂（高粱酒、龙井醇）
联系人：朱先生 联系电话：15123923459
石板垭村龙李井合作社高粱采购路线：
1、内环快速路(G75)一品下道往安澜方向行驶2公里到达安澜镇石板垭村9社;
2、鱼胡路沿G210国道一品安澜方向行驶20公里至安澜镇石板垭村9社。
编辑：艾玉洁 责编：刘凤莲 审核：杨超
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