今天不谈茅台的价格，我们谈谈茅台的香型
2021年4月的茅台飞天行情价
你爱喝茅台，他爱喝五粮液，还有人爱喝汾酒，每个人的口味喜好都不一样
那么中国白酒有哪些香型呢？
央视，卫视，新媒体，到处都是白酒的广告。
国酒茅台，玉液之冠
五粮液，你一生的选择
中国酒魂，清香汾酒
泸州老窖，特曲典范
酱香典范，红花郎
每一个品牌都有自己的特点，每一种白酒都有自己的香型
如果你是好酒之人，肯定多多少少都喝过不同品牌的中国白酒
不做糊涂的喝酒人，接下来为你介绍中国各种品牌的白酒香型
说到中国白酒的香型就得说到1979年在第三届全国评酒会
中国白酒在1979年在第三届全国评酒会上正式确立香型概念
1980年前后，清香领衔，山西汾酒独占鳌头
2000年前后，浓香风靡，四川五粮液强势崛起
最近10余年来，酱香花开，贵州茅台一骑绝尘
当前，酱香酒市场正迎来最好的时代
酱香酒企业以全行业4%的产能占据了20%的收入和35%的利润，其中茅台集团第一
第三届全国评酒会确定了白酒香型的风格特点
本次评酒会统一了各种香型风格描述
过去均以生产厂的传统描述或本地区消费者习惯评价为依据
这次对风格的描述进行了概括，统一了尺度：
酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。
清香型酒：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。
1978年长沙会议上曾提出了兼香型的说法，经过评酒委员讨论表
决，本届评酒取消兼香型，另称其它香型。
第三届全国评酒会评比结果：
共评出全国名酒18种，优质酒47种
18种名酒是：
白酒类八种：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、泸州老窖特曲酒（中国八大名酒）
黄酒类二种：绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒。
葡萄酒、果露酒类七种；烟台红葡萄酒（甜）、中国红葡萄酒（甜）、沙城白葡萄酒（干）、民权白葡萄酒（甜）、烟台味美思、金奖白兰地、山西竹叶青。
啤酒类一种：青岛啤酒
47种优质酒是：西凤酒，六曲香宝丰酒，哈尔滨高梁糠白酒郎酒，燕潮铭武陵酒，金州曲酒，双沟大曲双沟低度大曲（39”），淮北口子酒坊子白酒，丛台酒，北京白葡萄酒（甜），白云边长白山葡萄酒，湘山酒，北京桂花陈酒，三花酒，熊岳苹果酒，长乐烧，广州五加皮，迎春酒，无锡惠泉酒，通化人参葡萄酒，吉林五味子酒，沈阳山植酒，即墨老酒，渠县红桔酒，丹阳封缸酒，北京莲花白酒，连江元红，绍兴善酿，南平茉莉青，福建老酒，九江封缸酒，大连黄酒，上海海鸥啤酒，沈阳雪花啤酒，北京制啤酒
第三届评酒会，尤其是白酒评比的历史作用重大，是中国评酒史上的里程碑
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比
茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒
五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
我们来讲讲中国八大名酒都是什么香型
茅台酒是贵州遵义仁怀茅台镇的大曲酱香型酒的鼻祖，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚
五粮液是四川宜宾的浓香型白酒代表，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽
汾酒（杏花村酒）是山西清香型白酒的典型代表，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长
古井贡酒（酒中牡丹）是安徽亳州地区特产的大曲浓香型白酒，色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息
洋河大曲是江苏宿迁的浓香型大曲白酒，低而不淡、柔而不寡、绵长尾净
泸州老窖（浓香鼻祖）发源于中国酒城四川泸州，是中国浓香型白酒的发源地
剑南春酒是四川省绵竹市剑南镇特产，也是中国浓香型白酒的典型代表，芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是董香型的白酒，董香型是白酒中的特殊香型，董酒工艺和配方是永久“国家秘密”，因为董酒是国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”的白酒
另外还有一些中国名酒
沱牌曲酒是四川省射洪县的特产，属浓香型大曲酒，窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚，尾净余长
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂，是我国和世界上最古老的酒种之一，是凤香型大曲酒的代表
郎酒出自四川省古蔺县二郎镇，是中国两大酱香白酒之一，地处酱香白酒酿造优质地带赤水河，酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻
双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇，是浓香型白酒的卓越代表，色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜
当然，中华大地地大物博，孕育了众多的不同特点的地方酒
如果有没有说到的，也希望大家积极补充
码字不易，谢谢点赞
读到这里看来你是一个喜爱中国酒文化的人
中国白酒是由粮食酿制成的，是粮食的精华和灵魂
中国作为农业大国，对维系生命的粮食有天然的敬畏和珍爱
这种情感在有“粮食精”之称的白酒上同样有所投射，甚至更胜一筹
漫长的历史中，人们带着对杯中之物的珍惜情感，酒文化在中国大地上四处开花。
小小的香型也能成为你的小小谈资喽，哈哈
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界六大蒸馏酒之一
更是世界公认的蒸馏酒鼻祖
对于白酒，中国人拥有独特的情结
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作者：米沙博