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国元证券:给予古井贡酒买入评级

地方名物,是一座城市的重要名片,也是当地人民心中的骄傲。在亳州这座历史文化名城,论药材,被誉为“中华药之都”有着国内最大的中药材集散地;论名人,有着几千历史的老子、庄子及一带枭雄曹操;论酒,有八大名酒之一的--古井贡酒,被誉为酒中牡丹。

作为徽酒市场的名酒,古井集团结合当前白酒市场需求和社会生活变化,融汇道家阴阳和合的思想,推出了“和”系列白酒,在传统古井白酒桃花春曲、九酝妙品、功勋窖池的酿造工艺基础上,增加了中药的保护成分,形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化。三款酒的推出符合道家文化中自然的发展规律,也顺应了市场进步中衍生的创新趋势,酒中注入匠心,酒香自是香飘徽州让人难以忘怀。也为其换来了品牌的五大自信。

历史自信

东汉建安元年(即公元196年),曹操将家乡产的“九酝春酒”(古井贡酒历史源头)及其酿造方法晋献给献帝刘协。自此,古井贡酒即为历代皇室之贡品,年年进贡,岁岁受宠。先后于1963/1979/1984/1989年,四蝉国家评比金奖,是中国“老八大”名酒,并被誉为“酒中牡丹”。

产区自信

好山好水酿好酒,黄淮流域是我国酿酒文化最早的发源地,这里不仅有优越的酿酒环境,还有着丰富、深厚的酿酒文化优势。安徽淮北平原的优质小麦,古井镇的优质地下水,加上颗粒饱满的优质高粱,三种优质原材料叠合,并指定古井镇特定区域内利用其自然环境运用而生的微生物,按照传统工艺逐渐而成。自然环境平均气温15.6°,年平均降雨量达1065.8mm,适合微生物的繁殖和生长。大量特定的微生物给古井贡酒的发酵,奠定了良好的生态环境让贡酒更香浓。正是优越的气候、环境和水质等自然资源以及优质的酿酒原料,成就了古井贡酒和酒的产区自信,造就了古井贡酒和酒的优秀品质。

品牌自信

古井贡酒先后四次蝉联国家评比金奖,过硬的实力彰显了古井贡酒的品牌自信。此外古井贡酒多次被评为“全国工业企业质量标杆”和“全国质量技术先进企业”,站在了中国质量监督领域的最高峰,这也为“和”系列产品的上市提供了强大的技术支撑。无论是老百姓的口碑,还是中国八大名酒之一、中国驰名商标这些荣誉,都证明了古井贡酒的品牌自信。

品质自信

古井贡酒和酒的品质自信,来源于不断传承与创新并行的酿造技艺。“和”系列露酒是在传统古井贡酒酿造技艺:九酝酒法、桃花春曲、功勋窖池等的基础上,增加了中药的保护成分,形成了白酒的热烈和中药的保护,阴阳互补的道家文化。

古井贡酒和酒在结合传统的酿酒工艺,以优质的古井贡酒为基酒,基酒采用慢蒸提纯的方法,通过择时摘酒工艺,收集蒸馏过程中20分钟以后的美酒。

精选原产地无污染地道药材,采用微生物发酵加持数字化真空循环提取技术,充分释放和萃取药材精华成分,经国家级露酒品评大师精心勾调而成。

酒体具有“色泽晶亮,香气馥郁,入口醇甜,余味悠长”的特色。

市场自信

如今白酒消费观念改变了,白酒市场需求也逐渐改变,古井贡酒和酒如何拥有市场自信?随着消费水平的提高,“喝好一点,喝少一点,喝健康一点”逐渐成为了人们的饮酒习惯,高品质、高性价比产品成为了消费者购买的首选。在瞬息万变的白酒市场,古井贡酒和酒以高品质、高性价著称,产品线丰富,价格覆盖高-中-低全价位段,能够在更大层面上满足消费者的需求。其次,古井贡酒和酒地处安徽省,酿酒历史悠久,在徽酒史上扮演着重要角色;安徽省是经济强省,人口大省,是公认的白酒消费大省;因此,古井贡酒和酒在安徽省拥有天然的市场自信。

如今,世界正处于百年未有之大变局,在新时代、新格局下,“五大自信”将持续夯实古井贡酒和酒的硬实力,持续提升古井贡酒在黄淮名酒带、徽酒的地位。古井贡酒将以“引领中原白酒企业,服务现代消费生活”为使命,诚实守信,为市场提供优质白酒,让广大消费者乐享美好生活,用好酒见证时代的变迁。

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