红星二锅头，一个北京的名酒品牌，不仅是二锅头的引领者，同样也是香精酒市场的“领头羊”。这可不是瞎扣帽子，红星绿瓶绵柔型46度的原料表中，赫然出现了“液态法白酒”和食用香料这两样添加剂。
但“真诚一直是最好的武器”，红星在宣传的时候一直没有遮遮掩掩，同样也表示了这款酒就是一款使用固液法工艺的香精酒，这无疑体现了大厂的气魄。
为何一款“其貌不扬”的香精酒，却依然能名满京城？
①定位非常清晰：红星的产品线很清晰，特别是在低端市场中，蓝瓶主打外地市场，口感绵柔。绿瓶主打本地市场，以“原汁原味”的二锅头著称，口感十年如一次的好，价格十年如一日的低，经过几十年的口碑积累，在北京甚至全国酒友的心中都留下了很深的烙印。
其中这款46度的绵柔二锅头是主打低端市场中的低端市场，价格更加便宜，所以迫于成本压力只能舍弃纯粮酿造使用食用酒精和食用香料。
②“明码标价”，不搞欺诈：很多酒商喜欢拿勾兑酒充成纯粮酒，但红星自始至终都没有这样做，而且价钱明显比其他纯粮款要低，这种“敢作敢当”的态度使其吸粉无数，再加上口感不错，性价比高，在一众低端中脱颖而出。
③针对刚需人群：有句话说的好，茅台从不赚“穷人”的钱，红星也不赚，把利润压倒最低，只售卖给刚需人群，所以包装已经不成问题了。
一个牛栏山，一个红星，为什么都喜欢酿“香精酒”？
两个北京名酒品牌，旗下却都有一款销量高口碑好的“香精酒”，这是为了迎合特殊消费群体“定制的”，而且大厂出品的原因，在提纯、原料选择方面，会更加细心，会有更严格的把控，所以在品质方面没有其他可说的。
固液法白酒要求：
不少于30%的纯粮酒勾兑食用酒精和香精，而牛栏山和红星生产的“香精酒”，为了追求口感和酒质，使用的粮食酒也会更多，口感也会更好。
总结一下，红星之所以能以“香精酒”之身名满京城，还不因为包装丑被嫌弃，就是因为它的没有过度包装自身，也不吹嘘，只针对刚需人群。
那如何才能辨别“香精酒”？
①看原料表：刚才提到的“液态法白酒”和食用香料，只要出现1个就是香精酒。
②看执行标准：大部分香精酒的执行标准都是20822，少部分执行企业标准，这就要看原料表了，二者相辅相成能做到有效辨别。
当然了，红星也好牛栏山也罢，旗下的低端白酒针对的只是刚需人群，如果想拿去送礼或者有商务需求，最好还是选择纯粮食酒。这就要重新考虑到包装和品牌价值了，在这里也推荐红星旗下总是系列，但是如果想喝酱酒的话，向您推荐这款风云酱父封藏酒。
它源自贵州酱酒的摇篮，酒厂兴建在赤水河畔，距离茅台酒厂不过1公里的距离，周围自然条件、物质环境十分优越，非常适合酿酒。而酿酒人更是大有来头，是茅台原厂长李兴发唯一的亲传弟子，也是他的儿子李长寿。
李长寿酿酒始终秉承父志，凭借匠心酿制。原料选择当地的小红粮，凿山开路取赤水河的水，酿造完成后还要再窖藏5年之久，不到年限不开坛勾调。窖藏5年的白酒陈香浓郁、焦香突出，这种品质还要拿去与李兴发遗留下来的12年老酒勾调，只为了酿出一款高品质的纯粮大曲酱香来缅怀父亲。
曾经时任茅台副厂长的李兴发，为了让天下酒友都喝上平价酱香，耗时数年归纳总结出了酱酒的三大典型体，把酱酒的品质、产量推向了高峰。
如今李长寿把这款酒定位平价，也是为了同样志向。
这款酒入口焦香浓郁、芝麻香十足；这两种香与突出的酱香交相辉映，十分过瘾；收口酸感十足，回味悠长！
你喝过红星二锅头吗，你觉得蓝瓶好喝还是绿瓶好喝？