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酒小白(十一):米香型白酒国标2022现行标准

酱香型白酒的劳斯莱斯:飞天茅台53°

浓香型白酒的劳斯莱斯:五粮液普五52°

清香型白酒的劳斯莱斯:青花汾50

凤香型白酒的劳斯莱斯:西凤青鼎53°

董香型白酒的劳斯莱斯:董酒1997

米香型白酒的劳斯莱斯:三花携酒访友

豉香型白酒的劳斯莱斯:石湾玉冰烧

芝麻香白酒的劳斯莱斯:景芝50年原浆

中国五大白酒香型代表名酒:

第一:飞天茅台53°

茅台是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,因产于贵州赤水河畔的遵义茅台镇而得名。飞天茅台是茅台旗下的旗舰产品,也是当今中国最抢手的高端白酒品牌,在世界范围内都享有盛誉。飞天茅台的品质与其产地有密不可分的关系,这是其他白酒无法克隆的关键因素。飞天茅台精选当地特有的红缨子高粱,采用茅台独特的酿造工艺,酒味酱香浓郁,口感醇厚。目前,飞天茅台的官方零售价为1499元/瓶。

第二:五粮液普五52°

五粮液是中国浓香型白酒的代表,也是川酒六朵金花中的扛把子。五粮液采用经典的跑窖工艺,在两口窖池中循环发酵,窖池中含有丰富的微生物菌群,这些菌群能够让酒体散发不同的香气,而窖池使用的时间越长,微生物群落越丰富,五粮液百年窖池赋予五粮液白酒无与伦比的复合香气,酒体饱满,香气馥郁,入口醇厚。五粮液普五是五粮液集团的旗舰产品,在中国白酒消费市场是仅次于飞天茅台的龙头大单品,也是酒圈公认的硬通货。

第三:青花汾50

汾酒是中国清香型白酒的代表,也是清香型白酒国家标准的制定者,历史十分悠久,被誉为“中国白酒发展历史的活化石”。青花汾50是汾酒旗下的高端旗舰产品,也是一款定位超高端市场的清香型白酒,精选大麦、高粱、豌豆纯粮酿造,严格采用清蒸二次清、一清到底、固态地缸分离发酵法的传统酿造技艺,醇和微甜,酒香细腻,入口柔,一线喉。

第四:西凤青鼎53°

西凤是中国“凤香型”白酒的经典代表,也是传统“四大名酒”之一,总部位于陕西宝鸡,迄今已经有3000多年的悠久历史。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,完美融合清香、浓香于一体,具有“不上头、不干喉、回味愉快”三大独特风格,深受国内很多老酒友的喜爱。西凤青鼎53°是西凤旗下最高端的王牌产品,这款酒窖香突出,酒体轻盈,入口柔和内敛。

第五:董酒1997(59°)

董酒是中国老八大名酒之一,拥有独特的酿造工艺和配方,从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密技术”,因此又有“国密董酒”之说。董酒历史源远流长,最早的生产历史可追溯至魏晋南北朝。目前,董酒是中国驰名商标、中华老字号、非物质文化遗产,也是董香型白酒的典范。董酒1997年份国密59°度是董酒旗下最高端的一款白酒,官方零售价是2299元/瓶。它精选130余种百草入曲,采用独一无二的传统工艺酿造勾兑,酒体浓郁,董香醇厚,入口冲击力强,散发着强烈的老红标董酒气息。

第六:桂林三花携酒访友青花瓷

三花酒是中国米香型白酒的代表,素有“米酒之王”的美誉,也是大名鼎鼎的“桂林三宝”之一,更是桂林人的骄傲。三花酒历史悠久,早在南宋就已经有酿造的历史了。桂林三花酒属于小曲型白酒,以大米制成小曲,再以中药草入取,成为药草小曲,形成桂林三花的酒中之骨。携酒访友青花瓷是桂林三花酒旗下的一款高端米酒,酒体清亮透明,蜜香浓郁,入口醇美绵软,纯净而甘甜悠长。

第七:石湾玉冰烧(旧陈太吉)

石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表,百年老字号品牌,广东地区最具影响力的白酒代表。石湾玉冰烧独特的酿造工艺,始于清道光翰林学士陈如岳,200多年来,始终口传手授并传承至今,如今也是中国国家地理标志产品。石湾玉冰烧在原有米酒酿造工艺基础上,增加一道“缸埕陈酿、肥肉酝浸”工艺,意思就是用肥猪肉酿造,从而形成极其浓郁的独特豉香味,也使酒味甘冽绵柔,酒液清澈,,入口醇和,余味甘爽,是一种风味独特的美酒佳酿。

对了,你喝过哪些“劳斯莱斯”?

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