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山西省3大名酒,好喝又不上头,可惜知道的人并不多

在中国白酒界里,每一个香型都有属于自己的门派掌门人。

比如在酱香之酒中,其掌门人必属贵州茅台;而在浓香之酒中,四川五粮液的强度必不可忽视;于清香之酒中,山西省汾阳市杏花村的汾酒,更是一位隐居山林的绝世高手。

而在山西这一块名副其实的酒文化起源之地,从小小的一家杏花村里流传出来的汾酒酿造工艺,养育了不少优质的清香型白酒,有的甚至以堪比汾酒的口感,成为山西名酒之一。

今天,老黄就跟大家分享3款山西本地赫赫有名的好酒,好喝又不上头,只是可惜知道的人并不多。

汾阳王

汾阳王跟汾酒一样姓汾,是因为他们俩是老乡,都是在山西省汾阳市里诞生的清香酒。尤其是早些年的汾阳王光瓶酒,长得跟黄盖玻汾不能说是十分相似,简直是一模一样。

喝起来口感也神似黄盖玻汾,十分美味!这么一看,汾阳王可能是汾酒的亲戚吧……

可能也正因为两者过于相似,随着黄盖玻汾作为光瓶酒大佬在国内大火大热,汾阳王的市场份额深受影响,再加上汾阳王缺乏对广告宣传的重视,因此知道的人并不多。

羊羔酒

山西这款羊羔酒是中华传统名酒,跟广东玉冰烧、云南杨肥绿酒有异曲同工之妙,均是在其酿酒工艺中添加了肥肉,为白酒增添一丝肥美之味。

羊羔酒喝起来偏甘甜,但并不会因为加了肥肉导致很腻,总的来说十分不错。只是羊羔酒的存在曾经跟竹叶酒一样,虚无缥缈,很难让人信服,更别说特地入手收藏的了。

汾雁香

实不相瞒,老黄第一次知道有汾雁香这款酒。

但查了之后才发现,汾雁香曾被评为山西省优质名酒。这或许就是传说中的隐藏大佬吧!去网上问了一圈有没有喝过汾雁香的,终于等了一个多星期,被我逮到了一个最近正好在喝汾雁香的山西大叔!

山西大叔对汾雁香的评价还不错,说闻起来清香纯净,入口绵顺,余味悠长。搞得老黄我也来了兴趣,只是不知道在哪瞧,就很尴尬!

以上这3款就是山西省好喝又不上头的名酒,酒友们,有你们喝过的吗?

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