众所周知，中国地大物博，白酒的种类至少有12种香型，更别说每种香型的酒下面还有各种品牌。这么多种酒自然就有被人所忽略、遗忘的品牌，它们并不是因为自己酒本身的酒质或口感不好，而是由于种种外部因素而变得冷门。
今天就来聊聊4款好喝但是不火的酒的品牌，知道的人都对它们赞不绝口。
山东扳倒井
扳倒井原产自山东省高青县，是当地的特产，属于国家地理标志产品，采用当地生产的高粱、小麦、玉米、大米、小米、糯米等粮食为原料酿造而成，口感清冽甘爽，回味悠长，具有耐喝、顺口、不上头、保存时间长的特点。
几十年前这款酒也曾在国内火遍大街小巷，但后来四川、贵州、云南的品牌酒崛起了之后，这个品牌由于比较老派的包装以及落后的生产方式，声音逐渐在全国市场里变小，虽然在山东人里仍然有名，但现在出了山东就没什么人知道了。
重庆渝北老窖
渝北老窖原产自重庆渝城江北，所以才取名“渝北酒”。这个牌子属于浓香型白酒，香味纯正，入口醇和绵甜，甘冽清爽，余味悠长，非常符合重庆地区酒友的口味。
现在一说起“老窖”两个字，很多人可能第一时间想到的就是泸州老窖，说明广告打得响确实对酒的知名度有着很大的影响。和扳倒井酒一样，渝北老窖也有过自己辉煌的时候，高光的时候甚至被称为“小五粮液”，但后来也是因为没有注重品牌传播，慢慢酒被五粮液等牌子压过去变得冷门了。
甘肃皇台酒
甘肃皇台酒产自甘肃武威，属于浓香型白酒，素有“南茅台、北皇台”的说法。酒体入口柔和，窖香醇厚，入喉顺微甜，不上头，醒酒快，不口干。
以前的皇台酒可以说是甘肃人的骄傲，号称“西北酒业之王”，但是后来却因为酒企内部自己作死，直到被曝涉诉、造假、内讧、库亏，慢慢也就没落了。
广东梅鹿液
广东梅鹿液产自广东省吴川市，是上个世纪广东省专门派人去茅台镇学习酿酒工艺，这批人学成后结合自创技艺酿造出来的酱香型白酒就是梅鹿液。在辉煌的时候梅鹿液被评为“广东八大名酒”，也是广东三大酱香酒“广东三液”之首，也有“广东茅台”的说法，口感上不输茅台。
但最终因为低价酒的流行以及各种山寨的“鹿”，让品牌形象逐渐坍塌，最后没落。
以上4款酒都有着很好的酒质以及口感，但最终却因为种种原因而“泯然于众酒”，可见酒再好，也怕宣传不到位啊，各位酒友怎么看？