自古以来，中国人好喝酒，尤其是白酒更是博大精深中国文化的一部分。安徽和四川是中国两个最出名的白酒省份，是故安徽也是酒风浓厚，安徽人饮酒量大，尤其是安徽北部地区，自淮南到蚌埠到亳州到阜阳到淮北，皆是豪爽人士，像淮北更有“天上麻雀都能喝三两”的说法。
安徽有哪些知名白酒呢，今天胖子给大家介绍介绍。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
目前市场主流产品是古井贡酒年份酒，以五年、八年、十六年，价格从100多到500多不等，更有高端的二十年原浆和三十年原浆。
口子窖口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获"中国白酒典型风格金杯奖“并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。
口子窖主流产品是五年、六年和二十年，是很多广告人钟爱品牌，应该是因为口子窖的品牌是安徽金鹃广告有限公司作为策划公司一手打造起来的，而金鹃广告更是安徽乃至全国广告的黄埔军校，所以在这个圈子，口子窖非常受欢迎，目前主流饮用产品是6年。
据霍山县志记载：公元前106年，汉武帝南巡，渡过淮河，沿淠河逆流而上，进入衡山国（今安徽省霍山县），衡山王选用当地好酒敬献汉武帝，汉武帝饮后连声赞叹，迎驾贡酒因此得名。
迎驾贡酒主推产品是洞藏系列，六年、九年、十六年、三十年都有，朋友聚会常选择六年、九年、商务宴请选择十六年居多。
宣酒产自于“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸的宣城，主打产品宣酒15年窖藏、宣酒10年窖藏、宣酒6年窖藏、宣酒5年窖藏，17年推出芝麻香，被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。“小窖酿造”也是其品牌主张之一。
高炉家酒，产自安徽省涡阳县。曾经是合肥白酒市场的主流产品，近几年稍有萎缩，市场并不多见，饮用者不是很多，但是酒的品质还是不错的。目前主推产品也是年份酒，6年、10年和15年。
文王贡酒、自家酿造，一直是其品牌主张，后期被联想收购之后上市了很多新产品，诸如专家级、人生系列（而立 不惑 天命），还曾经出过类似于江小白的小酒品牌“小米功夫”，貌似市场成长不快。其主要产品正一品文王贡的销量一直不错。
种子是安徽最先完成上市的白酒企业，皖北地区用户较多，产品线比较多，也做了苦荞酒，目前正在拓展市场。
安徽市场主流白酒品牌就这些，销售排行前三名依次是古井贡酒、口子窖和迎驾贡酒。欢迎到安徽的朋友多多品尝。