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品味一种极致，未入喉，已春香四溢；犹未品，已流露不凡！
今天请各位品尝天津直沽高粱酒。这款白酒在天津有很悠久的历史，它的起源要追溯到元代，距今已有六七百年历史；民国时期它就占领了海外市场，被誉为“中国白兰地”
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天津直沽高粱因为这款酒各方面比较优质，其美名继而被传到整个华北。与山西汾酒、北京二锅头一起被评为华北名酒。对天津人来说，直沽高粱就是天津的茅台。
直沽”是天津的古名。“直沽寨”始建于金代，是天津的发源地。有一句民谚：先有大直沽，后有天津卫。大直沽距运粮聚散地最近，烧酒作坊也在民间多了起来。之所以如此，得益于该地优异的地理条件。
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天津不仅是一个粮食大省，而且这里有一个别的地区都不具备的优势，那就是一口古井。这古井非常神奇，因为从它那里打出来的水，非常甜美，而且经历了多少年的历史变迁，这古井里依然有甘甜的水。除了水，还离不开粮食，这里盛产红高粮，加上储存的方式比较独特，使得这里酿造的白酒口感非常好，酒质纯净，芳冽柔和，味感丰满，余香绵长，饮后回甜。所以，大直沽成了中国北方酒业的发源地。
人生如酒，人生离不开酒，喝酒可以使人忘记烦恼愉悦心情。
且将新火试新茶。诗酒趁年华。