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白酒里滴一滴香油就能分辨好坏,这是怎么回事?爱喝酒的建议了解

白酒里滴一滴香油就能分辨好坏,这是怎么回事?爱喝酒的建议了解

临近年底,喝酒的次数都肉眼可见的多了起来,各种聚会、团建、应酬都是少不了酒的,很多场合喝点酒助兴,举杯欢庆的时候也要喝酒,这样才显得有仪式感。白酒也是我们中国人传承了几千年的饮品,但是时至今日,白酒的也不再像从前那般“单纯”了。

以前我们喝酒,只用考虑今天要喝多少,现在我们喝酒,还要考虑这酒能不能喝,喝不喝得起,因为现在市场上滥竽充数的酒水越来越多了,就怕喝到假酒,价格也越来越贵,就怕一不小心一顿酒就喝掉一个月的工资。

以前我们买酒,货柜上随手一拿都是平价好酒,而现在,我们买酒一般分三个阶段:

第一就是晕头转向买错酒:现在市场上的白酒,不仅有五粮液,还有一粮液、二粮液,八粮液九粮液,山寨酒、仿冒酒都是层出不穷的,从品名到包装都弄得极其相似让人晕头转向,如果是好酒也就算了,关键酒质太差,根本不能喝。这种时候就只能自己小心了,多问问导购,买错酒反正受伤的只是自己。

第二就是花大价钱买名酒:就怕自己买错酒,所以现在都盯着名牌酒买了,这也是不容易踩坑的方式,酒质也不错,但是名牌酒价格都很高,时间长了钱包也扛不住,还是要量力而行,如果单纯是为了追求面子就很不划算了。

第三就是钱花了没买到好酒:这也是现在最让酒友伤心的情况了,也是市场上的普遍现象,很多酒水包装看着高大上,花了大价钱买回去,结果发现只是徒有其表,钱都用在包装上了,酒质自然一言难尽。

其实现在分辨好酒坏酒的方法很多,但是真的要细究起来,很多人也是说不清楚的,这就需要一些简单方便的方法来辨别。

我们现实生活中,最简单的其实往白酒里滴一滴香油就能分辨好坏,这是怎么回事呢?爱喝酒的朋友建议了解。

具体的操作方法是这样的:

我们首先找到一个透明的杯子,将需要检验的白酒倒入20ml左右,然后找一根干净的筷子去沾上一滴香油,将其滴入白酒中,这样等待片刻之后进行观察。

如果此时香油慢慢的向下坠沉底了,而且没有出现扩散现象,那么这酒就可以说还可以。

这样判断的依据,主要有两方面原因:

①酒精和香油的密度不同

液体会不会相互融合,主要看的就是物质的密度,密度大质量也大,就会在下面,密度小的就会在上面,出现液体分层的现象。

②没有出现扩散,说明酒质纯净

香油滴入酒中,如果酒水中杂质多,那么就会扰乱香油让其慢慢扩散开,这样的酒水喝起来口感也不会好,所以可以通过这个现象来判断酒水好坏。

除此之外,判断酒水好坏,也可以通过看酒水瓶身上的配料表,尽量选择配料只有粮食和水的产品。这马上就要到2023年的春节了,如果大家不会选酒的,可以看看这2款:

①汉董大师酒(知遇)

来自贵州的汉董酒厂,酒质属于优级的产品,其酿造技艺传承自“酱酒之父”李兴发,品质很有保障。

酒水生产的工序多达165道,严格执行优质酱酒生产的“12987”工艺,用贵州当地营养丰富的小红缨子高粱发酵,成酒会窖藏5年完全充分挥发酒水中的苦味和涩味,然后加入8年的老酒进行勾调而成。

饮用起来口感丝滑细腻,酱香浓郁,非常不错,过年过节喝好酒就可以囤起来了。

②王绍彬酒

这款酒应该是酒友公认的很接地气的纪念酒,属于很经典的茅系酱香白酒,包装是很大气的黑灰色,作为纪念酒来收藏还是很有质感的;酒水采用的是10多年的手工老酒勾调的,所以这款酒就很有个人风格,加上价格比较合理,受到很多人的喜欢,用来自饮或者送礼宴请都很不错。

好了,今天分享的内容就到这里,有问题欢迎留言讨论。

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