说起白酒，作为我国的悠久历史中的一项伟大的发明，深得多少人的喜爱，有多少人都喜欢喝白酒，确实，白酒不光在口味，口感，还是在文化艺术方面，都很迎合国内酒友们的习惯。有不少酒友都是顿顿不离开白酒。
由于我们对于白酒的需求在不断地扩大，这也就导致了白酒的品牌也就越来越多。让我在挑选的时候不知道怎么选择。白酒的种类渐渐多了，那么各种品牌的白酒也就会随之出现，一般来说，我们在购买白酒的时候通常会选择名气大的品牌，“茅台”，“五粮液”也就会是我们常常的选择。
不光这三款酒，在白酒的历史中曾经还出现了多款品牌名酒。但是随着白酒的发展历史，有好多的品牌名酒都是曾经风靡一时，辉煌无比，现如今只能在角落里，默默无闻，无人问津。没有人去购买它们，甚至有些酒都消失不见了。
第一款：鸭溪窖酒
是一款浓香白酒，所以在口味上有清爽，甘甜的感觉。入口浓浓的香气在口中回荡。但是这款酒在回味之中还会拥有，来自于酱香的浓厚的香气。
刚一入口，进嘴是一种甜味，这种甜味是来自于水果的甜味，不是我们常常说到的粮食的甜味。入喉之后，再去回味口腔中的味道，是一种类似于芒果的味道甜在口中。甜而不腻。
同时，也正是因为“贵州酒”的缘故，这款酒在当时一度盛行。很快就打入了全国的市场。但由于其高端的定位，或是“贵州酒”流行程度的过去，渐渐地也没有多少人去购买了。
第二款：玉冰烧
中国白酒十二大香型，每种香型都有着自己的风格特征，如果要问十二大香型中谁最令人印象深刻，我认为当属玉冰烧。
玉冰烧是独特的豉香型，让人又爱又恨，在它酿造过程中有一道独特的工艺，在酿造好的米酒中浸入肥猪肉，保证了酒体的纯洁，也赋予了酒别具一格的风味。
由于香型独特，很多人喝不习惯，但懂它的人却对其爱不释手，喝起来滋味醇和，丝毫没有油腻感，喝完余味甘爽。
在曾经百花争艳的格局下，玉冰烧也趁机火了一把，尤其是在广东一带，无论是街头巷尾，随便一个小店，桌上放着的就一定有玉冰烧，普及范围极广。
第三款：全兴大曲
要说命运之不公，全兴大曲当有一肚子苦水要倒。从1984年第四届名酒评选开始，全兴大曲就没落过榜。
而且到了九十年代，销售业绩超过茅台，成为仅次于五粮液的存在，不可谓不出名，口碑不可谓不好。
但它的产品线如同剑南春一般，都是主打的中低端产品，高端产品稀少。
上天给了全兴一个绝好的机会，1999年，全兴在扩产时挖出来了地下的水井坊，一个从明朝流传下来的老酒坊。
这本应该是全兴大曲进军高端的绝好时机，但是公司却把水井坊当成一个单独品牌来打造，而且资源全部向其倾斜，结果导致全兴发展不如意，从此再难爬起来。
事实上，不止重庆，还有很多其他地方曾经的名酒，也都被埋没了，比如河南的宋河粮液，甘肃的皇台酒，还有山东的秦池酒，湖北的枝江大曲等等，就连紧挨重庆，名酒辈出的贵州和四川也不例外，下面这款酒，就和重庆这曾经的3大名酒一样，都是酒质过硬的纯粮好酒，但因为种种原因走不出当地，非常可惜！
古道江湖2900
52度浓香型粮食酒虽然在名酒云集的四川，但它有着自己的独特魅力，四川作为一个“酿酒大省”，自然是有得天独厚的环境加持的。而且生产它的酒厂长期为全国一二线名酒提供基酒服务，很受白酒业的青睐。
选用的原料都是纯天然生长的高粱、小麦、大米等粮食，水源也是纯净清冽的冰川泉水，通过传统工艺酿造而成。
经过长期发酵而成的老酒进行勾调的，所以酒香浓郁，口感顺滑柔和、甜爽绵柔，收尾干净，酒韵劲道十足。
但这款酒毕竟是酒厂的第一个成酒品牌，从幕后转型到幕前也不是那么容易的，还需要慢慢积累经验，而且宣传也没有很到位，所以才变得“无人问津”。
回顾这些曾经辉煌过的“3大名酒”，它们明明品质都不错，但却始终没能抗住市场的压力，最终被淹没茫茫酒海中，渐渐被人遗忘。大家都还知道哪些名酒呢？欢迎留言讨论。