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茅臺镇夜郎古·小酒馆 | 詩酒趁年華,滿酌不須辭

在龙门浩老街无数个迷人的夜色里,有这样一家店,裹挟着每一个客人的情绪,不管是温情熨帖,还是火辣热情,生猛的撞进对明天期待的味蕾里。

——茅臺镇 小酒馆

龙门浩老街·茅臺镇

夜郎古酒,大气端庄,香传万里而又不失时尚品味,这样的气质刚好与龙门浩老街相投和,龙门浩老街和茅台镇都是具有浓厚文化气息的旅游小镇。

为完美融合龙门浩及茅台各具特色的小镇文化,我们将以茅台古镇文化为背景,古朴中式装修为主,它浓郁的历史气息会将中式古朴的宽容独特魅力散发出来。置身与龙门浩老街之中,仿佛有无数的故事在倾诉。

地址:龙门浩老街·里外巷子·外巷7号

木质格纹滑门,不仅与老街整体风格一致,对开的方式能更好展示我们的产品;

精美的货架,采用实木材质,也与整体风格呼应。

尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。

中华美酒·不可复制

夜郎酒

结缘枸酱·夜郎闻名

公元前135年,汉武帝使臣唐蒙出使南越,得夜郎人酿造的枸酱酒,献汉武帝、汉武帝饮后,大赞[甘美之],遂钦定为贡酒。夜郎国自此而名声大振。

设郡封王·汉夷交融

据《史记》记载,公元前111年,夜郎王多简入朝觐见汉武帝被册封为[夜郎王],并授予金印,举杯共庆,同饮枸酱美酒。书写了汉夷文明交融历史上的一段佳话。

精于酿艺·留香千年

夜郎古国雄踞西南600年,夜郎人以虔诚之心,精诚于酿艺,使得酿艺不断提高,最终成型为枸酱酒,被誉为中国酱酒之源,夜郎酿艺精髓流传千年,影响至今。

赤水善酿·香醉华夏

赤水河,远尘嚣而生,荟灵秀而奇,因善酿而声名远播,冠绝天下。古代的枸酱酒,今天的夜郎古酒,是赤水河河水善酿的典型代表。可谓:欲问酱香出何处,悠悠千年夜郎古。

夜郎古酒业简介

夜郎古酒业其前身为茅台镇余家烧坊,余家烧坊兴起于清朝道光年间,至今已有二百多年历史。

1998年余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师:余方强先生,将余家烧坊正式改制成为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。

酱香白酒

精心酿造

公司专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,秉承数千年的酱香白酒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。

历史底蕴介绍

茅台镇的酱酒酿造业是以家庭烧坊的方式存在、发展、传承的。

余家烧坊兴起于清朝道光年间,至今已有200多年历史。

改革开放出初期的1983年,余家烧坊第九代传人余方强在余家烧坊的基础上成立了三岔酒厂,三岔酒厂也是夜郎古酒业的前身。

传承工艺·古法酿造工艺

酿酒工艺:

制曲——入窖——酿酒——陈酿——勾调

酿造周期:

高温制曲、高温堆积、高温馏酒等俗称“三高”。

“12987”酿造工艺,即端午制曲、重阳下沙,1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

酿之玉液·藏之珍品

得天独厚的自然环境

绿色环保的天然资源

凭借得天独厚的自然环境,绿色环保的天然资源,秉承传统酿造精华并融合,现代科技创新的精良工艺,以至臻至善的品质追求,对天赋自然生态进行细微至末的考量,保证每个酿造环节对天然、和谐的尊崇和敬畏,在完美中坚持,成就了夜郎古酒高贵至尚的品质。

酒始于智者,后世循之

以之成礼、以之成欢、以之养老

每个人,都该有一瓶属于自己的酒。

夜郎古——专注酱香30多年,怀着一颗匠心,为您酿造心中的那瓶好酒。

—茅臺镇夜郎古·小酒馆—

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