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怪了,北京人居然不喝红星二锅头,反而偏爱4款“无名”酒,为何

导语:怪了,北京人居然不喝红星二锅头,反而偏爱4款“无名”酒,为何

北京,是我国重要的经济、文化中心,除了空气质量外,这里经得起任何美誉,这里美食众多,人品高尚,自然风光优美,历史气息厚重。

说到这里的景点,就不得不说长城、恭王府和故宫一些列。

但要是说白酒,就不得不聊聊这里的知名好酒——红星二锅头。

该酒是北京的老牌名酒,开创二锅头先河,整体不弱于山西的黄盖玻汾,作为北京好酒,以前在北京备受欢迎,基本上是家中常备,随便一盘花生米、一盘拍黄瓜,配上红星二锅头,就能逍遥快活一整天。

不过今年我去北京旅游,却发现了一件怪事:北京酒桌上基本不喝红星二锅头。

可能是外界白酒的冲击,也有可能是红星二锅头名气不比当年,不管是什么原因,现在的北京,再也见不到手提红星二锅头到处逍遥的老头了。

经过几天的摸索,我才发现,北京人居然不喝红星二锅头,反而偏爱4款“无名”酒,简直怪了!

菊花白

这款酒在北京比较特殊,清朝时期是宫廷用酒,一直都是皇家礼遇必备,不过后来缺乏宣传,迫于市场竞争压力,名气不显,不过虽然在外地没什么名气,在本省却依旧倍受欢迎。

在酿造上,糅合宫廷、道家、药香等文化,成酒相当独特。

因为在选料上十分罕见,有人参、有枸杞等名贵药材,所以每年菊花白的产量极少,几乎不到100吨。

该酒喝起来有一股淡淡的菊花香,伴随有药曲香,整体通透协调,韵味丰富。

通州老窖

这款酒,对于很多酒友来说,是意难平,只要喝一口,就能记1年。

虽然在千禧年之后,这款酒产量急剧下降,但是因为酒质上乘,所以很多人到手都舍不得喝,如今在北京依旧能见到这款酒的身影。

喝过这款酒的人,常常表示:该酒性价比远高于同价位的任何白酒品牌,品质不亚于高端白酒品牌。

喝上一口,优雅醇正,满口生香,饮完回味悠长,而且价格相对便宜,曾经畅销大中华,是真正的常青树。

缘得酒

北京是一个极具包容性的城市,因为当地人好喝酒,所以不但喜欢喝本地白酒,对于外地好酒,也是难以拒绝。

这款缘得酒就是如此,虽然远居贵州省茅台镇,但是凭借不俗酒质,在北京收获不少好评。

采用的是大曲坤沙酿造工艺,精选茅台镇独有的红缨子糯高粱作为酿造原料,整整耗时1年酿造而成,随后再经过7年时间的窖藏,酒香变得更加浓郁香醇。

随便喝上一口,入口就能被它的酒质惊艳到,整体相当挺拔。前段微酸,中段口感爆开,尾段慢慢回甘,让人沉迷其中,难以自拔。

兰陵酒

这款酒产自隔壁省山东,在山东,老酒鬼都建议一定要尝一款兰陵酒,在北京地区,也是备受欢迎。

该酒以中国古代四大美男子之一的兰陵王命名得来,曾经还得到李白写诗赞誉,可见实力不一般。

入口绵甜醇厚,香味馥郁,如果有机会,一定要尝一下,感受一下当年李白和这款酒的滋味。

——写到末尾——

以上的白酒大家都喝过吗?你知道北京人为什么不爱喝红星二锅头吗?评论区分享一下答案呗!今天的分享就到这里,感谢你的阅读。

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