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把握品类新机 续写时代传奇║中国酒业协会杜小威秘书长致辞“皇沟馥合香战略新品发布会”

4月25日,馥香中原 幸馥中国——皇沟馥合香战略新品上市发布会在河南省会郑州隆重举行,中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长杜小威出席发布会并发表致辞讲话。杜小威秘书长在致辞中从“产区、文化、品类、酒庄”四大优势总结了皇沟酒业的发展特点,并强调皇沟馥合香,为白酒产品创新树立了典范,创出了品类细分的新赛道,形成差异化竞争优势。

以下为致辞实录:

很高兴与大家相聚在中原郑州,共同见证“馥香中原 幸馥中国”活动的盛大举行。在此我谨代表中国酒业协会对皇沟馥合香战略产品的发布表示祝贺!对各位来宾表示衷心的祝福!

一、产区为本,筑牢皇沟馥合香品质根基

优势产区是美酒品质与文化的根源,产区是世界公认的名酒表达方式。皇沟酒业位于黄淮名酒带核心腹地,为汉兴之地、富硒之源、酿酒之乡,酿酒用水为富硒水,小麦种植地为富硒土壤,酿造生态优越,微生态独特,是皇沟酒业特有的酿酒优势。

二、文化为魂,打造皇沟馥合香文化IP

白酒行业的竞争已经不是单纯的品质竞争,是多维度的竞争,白酒极具文化特征,文化成为白酒市场竞争的新赛道,成为品牌打造的重要内容。酒文化内容丰富,不仅有产区文化、历史文化、品饮文化、诗赋文化,典故文化、传承文化,还有酿造文化、匠心文化、科创文化、产业文化、企业文化等,这些文化皇沟酒业均具有,也是企业的另一优势。皇沟酒业要构建酒文化话语体系、认知体系、传播体系,为产品注入灵魂,把文化故事讲好,使酒文化成为俘获消费者的软实力。持续为皇沟酒业高质量发展赋能,进一步提升皇沟酒的品质价值和品牌价值

三、消费为基,满足多元化个性化消费需求

随着新的消费群体、新的消费习惯、新的消费文化的形成,新品类、个性化、多元化发展也正在悄然改变着白酒产业的发展格局。特色化、差异化是白酒产业发展的新趋势。皇沟酒业通过创新开创新品类,换个赛道占领心智高地。皇沟酒业在中国白酒30年终身功勋人物、白酒行业知名专家于桥老先生的带领下,历经多年的研究探索实践,首创了“馥合香”白酒。在“合”字上做文章:不仅强调天人合一、五行和合,同时在以“和合”的理念创新工艺,形成多粮共聚、多曲共融、多材共窖、多香共生、多味共融的皇沟酒工艺和产品特点。以一窖生四香,一口品四香,产品 “馥郁”特点突出,以幽雅舒适的馥合香气,醇厚甘润的口感,多香协调的风格,为白酒创新发展树立了典范,创出自己品类细分的新赛道,形成差异化竞争优势。在刚刚结束的“第十八届中国国际酒业博览会 ,“皇沟馥合香酒”荣获 ”“青酌奖”,这充分说明“皇沟馥合香”的品质得到专家和消费者的高度认可。今天上市的“皇沟馥合香”新品正是把握白酒消费持续升级的新机遇,推出馥合香白酒战略新产品,为消费者贡献舒适度高雅的特色白酒,力争在酒业新时代做品质个性化表达的典范。

四、酒庄先行,引领皇沟馥合香发展模式

皇沟国永馥合香酒文化庄园是皇沟酒业品牌战略的另一举措,是皇沟人展示技艺传承、匠人匠心、独特产品、悠久历史、深厚文化的场所。标志着皇沟酒业以“酒庄”为推手,在品质价值表达层面迈出了新的步伐,为品牌提升和企业发展注入了新的动能。

一个好的品牌对一个企业太重要,但打造一个好品牌谈何容易,白酒酒庄的新模式是可以快速打造品牌。什么是好酒,过去是名酒表达,现在是自我表达,未来是产区表达、标准表达和酒庄表达。酒庄表达又涵盖产区和标准表达,酒庄是中国白酒品质与价值的新表达,也是中国白酒新商业模式的探索。酒庄不仅是一个生产平台、文化平台,也是企业的品牌的宣传平台、营销平台,是企业的形象展示名片。酒庄模式,摈弃说教式的宣传,酒庄通过酿造场景、体验场景、消费场景来解决品质认可,品质信任和价值认可的问题。酒庄与酒厂区别很大,不是名字改为酒庄就是酒庄。白酒酒厂是标准化大规模生产工业产品;白酒酒庄是在特定的产区,用特定的原料,特别的工匠,采用特殊的工艺生产的个性突出的稀缺白酒,就好像精雕的艺术品,不仅品质卓越,而且具有精神内涵。白酒酒庄酒的品质保障则来自于完善的工艺标准、产品质量标准和质量追溯体系。白酒酒庄的属性和标准要求决定了白酒酒庄酒是好酒中的好酒,名酒中的极品。酒庄模式不仅可以更好地构建起与消费者之间的连接,满足个性化消费需求,用文化创意的方式增加消费者粘性,触达高端消费人群,是新的商业模式,是白酒产业未来重要发展方向之一。

希望皇沟酒业以品类差异化和文化新表达为支撑,进一步提炼出馥合香的品质特征和价值表达体系,构建起产品价值和品牌内涵的多维度立体化表达体系,高效链接消费者。希望皇沟酒业抓住产业发展契机,做好白酒酒庄的采标、完善建设工作,充分运用好“白酒酒庄”这一新的商业模式,做好皇沟酒的产区表达、生态表达、技艺表达、匠心表达、品质表达、文化表达,提高品类辨识度,强化文化IP塑造,打造皇沟馥合香美酒高端新品牌。运用酒庄这一新的商业模式,使皇沟酒品牌文化内涵更为丰富,外延更为广泛,层次更深入,续写时代传奇。

最后,预祝今天的活动圆满成功顺利,祝各位来宾身体健康!万事如意!

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