一图看懂二1中国白酒12大香型详解川包,五大香
型
1酱香型:茅台、郎酒,国台、金沙以及我们的宝
酝酒等。如果这酒产自贵州,十有八九是酱香酒。喝酱香酒,认准这几个词:大曲坤沙、
12987、酱香突出、空杯留香等。
2.浓香型:五粮液、四川泸州老窖特曲、江苏洋河大曲。一般名字里带曲的,某某大曲、某某特曲
通常是是浓香型白酒
3.清香型:山西汾酒,牛栏山,江小白。一般超市里看到只要是三四十块一瓶的酒,而且还纯粮酿造,大概率就是清香了。
4.米香型:桂林三花酒
5.凤香型:陕西西凤酒
小五小香型
1、药香型(董香型):贵州“董酒”
2、豉香型:广东“玉冰烧酒”,酿酒过程种添加肥猪肉,颇为独特。
3、芝麻香型:山东一品景芝。
4、特香型:江西“四特酒”
5、兼香型:湖北白云边
其他香型