想要酿出一款好酒自然既要严格把控每一道工序，更要懂得不断创新，国花瓷西凤酒作为西凤酒的核心战略品牌，严格确保产品品质，以独特的工艺和优质的原材料酿造出品质上乘的凤香美酒，此外，在产品的外观设计方面别出心裁，国花瓷西凤酒更是将“国花”、“国瓷”、“国酒”三种中国风元素融合在一起，让大家在品味纯正凤香酒的同时，也感受到了盛世大唐的华丽与豪迈。
谈及国花瓷西凤酒就不得不说其发展历程，2009年，西安国花瓷品牌运营有限公司与西凤酒厂合作开发了国花瓷西凤酒，上市以来销售额逐年快速增长，年销售额持续位于西凤酒前三甲，始终处于陕西白酒行业第一梯队。不仅创造了业内瞩目的“国花瓷”现象，更确立了“凤香正宗·中国韵”的品牌核心价值体系，正因为出众的品牌和产品属性，国花瓷西凤酒曾多次被选为政府接待、外宾招待、国际会议等重要场合的指定用酒，也成为陕酒振兴的主要力量。
不管是哪种香型，都有属于自己的“个性”和“风格”。西凤酒十分独特的酿酒技艺，使得酿出的酒兼具清香型和浓香型的风格特点，清而不淡，浓而不酽，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。国花瓷西凤酒的凤香密码，就以这独特的工艺来诠释。
除了采用凤凰山地下泉水、顶级凤香白酒的专用原粮，国花瓷西凤酒还延续最古老的土暗窖固态续渣法，结合老五甑混蒸混烧工艺；经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六道工艺轮回，一年为一个生产周期。经由酒海陈藏、催陈老熟，酒中的微生物通过“呼吸”与外界自然相合，完成了去陈除杂的过程，各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡，酒精分子和水分子紧密结合，使酒的口感更加绵甜爽口、协调自然。
自创立以来，国花瓷西凤酒以卓越的品质获得了大家的认可和喜欢，在助力凤香型白酒走出国门的同时，也进一步弘扬了中国优秀传统文化，国花瓷西凤酒以自身发展为例向白酒行业展现出了坚守品质的重要性。