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安徽两大名酒陨落,辉煌时不输古井贡,如今出了徽地无人认识

安徽两大名酒陨落,辉煌时不输古井贡,如今出了徽地无人认识

徽酒曾经何时也曾名极一时,坊间曾经有言西不入川,东不入皖但是到了如今四川已经成为当之无愧的第一酿酒大省,但是安徽却在渐渐的没落,甚至被后起之秀的贵州超越。

至今很多安徽本地人仍然会怀念曾经徽酒的风光。

并且,如果现在你要硬说安徽有什么好酒,很多人除了知道一个古井贡酒,其他的说不出个所以然来,不禁让人怀疑,如今的安徽白酒市场,难道只有古井贡酒能担起大任了吗?

其实啊在曾经的安徽曾经有2大名酒,辉煌的时候不输古井贡酒,同样能扛起徽酒的大任,如今出了徽地却无人认识。

不过纵观2款徽酒,其没落的原因是有很多相同的地方。

①安徽名酒太多

在80年代,安徽本地白酒相继崛起,而各家酒企为了争夺本地市场,纷纷打起了自己的小算盘,但是很多的安徽白酒也在此过程中,也因投入了大量的资源,导致无力再去开发省外市场。

②忽视宣传

在90年代之后,因为电视机的普及,广告也成为了酒水扩大知名的的手段,各省份的白酒也相继投入到了广告的大军之中,但是徽酒好像根本呢就不上道,一定程度上导致了徽酒如今的没落。

今天小编就带大家看一看,曾经有2大徽酒,名气不输古井贡,曾经也担起了徽酒重任,如今出了徽地却无人认识实在是可惜了!

①明光绿叶

曾经一句大江南北走一走,好喝还是明光酒明光酒也曾风靡大江南北,前身是国营酒厂的明光酒,早在当年,就凭借着优秀的酒质,征服了不少的酒友,而明光酒在80年代的产量也挤进了徽酒前三,不过到了90年代,明光酒的经营状况急转直下,最终在05年的时候改制成为了私营企业,但是明光酒却没有就此崛起,酒水也再也没有走出安徽。出了徽地无人知道。

不过在21年,明光酒加入古井贡旗下,明光酒也迎来了起色,目前明光酒在酿造过程中加入了一些明光绿豆,以大小曲混合酿造而成,因此酒水也呈现出独特的绿色,香气相较于之前也有了不小的提升。

②店小二酒

曾经店小二酒也风靡一时,而店小二酒的前身是曾经的亳州的老贡酒厂,和古井贡酒同一产地,早在80年代,店小二酒一度作为安徽当地的主要婚宴用酒,不过随着白酒市场的千变万化和时代的变迁,店小二酒也逐渐开始没落,而且省内白酒内卷严重,如今的店小二酒开始扩张北方市场,在山东,河北等北方地区有着不错的销量。

其实店小二酒的没落是有原因的,不仅仅是因为省内白酒的挤压,还有这诸多的原因,比如首先店小二酒的产量比较低,所以年产值也低,其次就是店小二酒一直徘徊于低端白酒市场,导致了最终被市场所雪藏。出了徽地无人认识。

不过从这2款酒可以看出,如果酒企在发展的过程中,不顺应时代的发展,做出相应的战略调整的话,那么被时代掩埋只是时间问题。

在安徽这样的酒可是太多了,高炉家,迎驾贡酒等等,都是省内打得火热,但是出了徽地无人知道。

而放眼全国,在同样酿酒大省的贵州,这样的酒更是显而易见,就比如这款来自贵州的汉董大师酒,就是如此。

由酿酒人曾传政亲自酿造而成,曾经师从茅台老厂长李兴发,对酱香酒勾调有着独到的理解,因为是当地的小牌子,所以更加的注重酒质,每一瓶酒自出酒就要经过整整6年的窖藏。

同时原料也是十分的讲究,精选优质地道的糯高粱,辅助赤河水源,传承古法,大曲坤沙,所以一出酒,香味就十分的显著。

酒香浓郁醉人,酱香味十分的纯正,入口醇厚,落口是淡淡的陈香和焦香,饮酒之后便是浓郁的粮香,十分舒适。

不过因为缺乏宣传导致了这款酒难出贵州,销售也一直停留在贵州当地。

虽然这些酒没落了,但是品质一点都不差,小编个人觉得还是很适合作为日常口粮酒饮用的。

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