中国是世界上最早酿酒的国家之一，诗酒文化更是源远流长。从最早的诗歌总集《诗经》里六十多次提到酒，到无数文人骚客甚至达官贵人把饮酒吟诗当做风雅，从唐诗宋词到元曲，从李白到李清照，诗中有酒，酒后成诗，流传无数佳话。从古诗里，不只读出各种酒，比如甜酒醴，香酒鬯，酸酒浆；清酒，浊酒，绿酒，黄酒，米酒，腊酒等等；还读到了各种酒具，光《诗经》里就提到了好几种：罍、觥、爵、斗、壶等，我就聊点诗词里常提到的简单的吧，与大家共赏。
觥船一棹百分空，何处不相逢——晏殊
白衣送酒舞渊明，急扫风轩洗破觥——苏轼
今年复止酒，歌舞陈空觥——陆游
这里说的都是觥，感觉觥是自带感伤呢，除了破就是空。觥，最开始是兽角做的酒器，椭圆形或方型器身，圈足或四足，带盖，有角的兽头或长鼻子上卷的象头形状，有的全器作成动物形。觥流行于商晚期至西周早期，材质也由角变为青铜，造型也愈加典雅尊贵，觥筹交错就由此而来。跟它配套的筹是计算饮酒量的竹片，二者结合，演绎了许多著名的历史场面。《三国演义》四十五回《三江口曹操折兵群英会•蒋干中计》：座上觥筹交错。饮至半酣，瑜携干手，同步出帐外。《儒林外史》四十七回：余大先生抬头看尊经阁上绣衣朱履，觥筹交错。《三侠五义》第一回：到了晚间，皓月当空，照得满园如同白昼，君妃快乐，共赏冰轮，星斗齐辉，觥筹交错。
金樽美酒斗十千，玉盘珍羞直万钱——李白
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月——李白
唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里——李白
诗仙亦是酒仙，李白是出了名的无酒不欢，无酒不诗，需饮至半酣，方诗情大发，遂佳句爆发。而且，他的酒，用杯，用壶，用觞盛，但以金樽为多。樽，下方多有圈足，上有镂空，中间可点火对器中酒加热。樽出现于战国，盛行于汉晋，材质多铜、漆为主；后又有金、银、铜、玉，也有犀牛角、象牙，装饰华丽，鎏金错银，佐以浮雕等工艺，总之是越来越奢华。李白生逢大唐盛世，身为翰林供奉不差钱，性格狂放不羁乐观豁达不会委屈自己，常用金樽也不足为奇。
引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜——陶渊明
不用诉离殇，痛饮从来别有肠——苏轼
露井飘梧后，清觞泛菊前——陆游
这里说说觞，椭圆形，造型纤巧 ，两侧有附耳，如鸟之双翼，故又名羽觞，一听这名字就有精致轻盈的语感。制作觞的材质多种，需要提一点是，陶觞是随葬用的冥器。
三杯两盏，怎敌他，晚来风急——李清照
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符——陆游
谁能载酒开金盏，换取佳人舞绣筵——杜甫
这里说的就是盏，本义是小而浅的杯子，口大底小，多为圈足或圈足较浅，少数为实足。名气最大的当属建阳盏吧，国家地理标志产品。个人觉得盏最大的可贵之处在于因为它而衍生出了把盏言欢这个词，让自斟自饮孤独寂寞的人心生向往。欢言得所憩，美酒聊共挥是，开轩面场圃，把酒话桑麻是，我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来是。把盏言欢比觥筹交错有意境，前者突出的是热闹，后者表达的是知心，只有意气相投的朋友对饮，才能到此层次，那是一种境界，更是一种享受，一种感官和心灵上的双重愉悦。
一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中——杨慎
床头一壶酒，能更几回眠——高适
花间一壶酒，独酌无相亲——李白
酒壶，相对来讲比较常见了，沿用至今。只是这壶也讲究颇多，种类繁多，而且大多数具有艺术观赏价值，有的胜在造型，或古朴浑厚或纤秀精致；有的美在绘图，或山水花鸟或人物仕女；有的贵在材质，如金的景泰蓝的；有的巧在稀缺，如角质的桦树皮的。大的可温酒，中的可斟酒，小的可随身携带，想喝时就来一口。可我认为酒壶里最好的当属酒葫芦，葫芦应该归属于酒壶，对，就是那种可以系在腰间葫芦做的酒葫芦，又方便又飘逸，就是济公嘴下的酒葫芦，就是洪七公手里的酒葫芦，就是林冲风雪山神庙多次提到的酒葫芦。
下面这种，就与葫芦相关了，那就是瓢，把葫芦切成两半，其中的一半。前些年乡下还能见到许多老太太用它舀水舀面。按理来说文人墨客风流雅致，比不得武夫粗犷豪放，应该用不上瓢的，可他们偏偏用了，而且用得如此得心应手，不只洒脱，而且深情！这个瓢，韦应物用得最好：
欲持一瓢酒，远慰风雨夕。
我有一瓢酒，可以慰风尘。
想拿一瓢酒，去找寻风雨夜里的你。这不只是一瓢酒，是温暖的情谊！
我有一瓢酒，可以慰籍生活的艰辛劳顿。若有酒在身，若有酒在心，则生之苦难，何患？
再剩下就是杯了，关于杯的诗句太多了。最美的莫过于那句葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催；最沧桑的是那句桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯；最著名的是那句劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
为什么说葡萄美酒夜光杯最美，是说那盛酒的杯子美啊！夜光杯，用玉做成的杯子，有天然的纹饰，杯薄如纸，却耐高温，抗低温，烫酒不炸，冷酒不裂，更重要重要的，是它在月光杯下，熠熠生辉，流光溢彩呀！想想都美。你要是不信，大可去酒泉一试，那可是当地的特产之一。至于别的杯子，太多了，金杯银杯玻璃杯，大杯小杯高脚杯，自行尽情脑补。
说了这么多酒具，你家里有几样呢？
苏轼说诗酒趁年华，只要有酒有诗，生活就有滋有味。酒是历久弥香的酒，诗是发自肺腑的诗，有诗有酒，就是最美的年华。酒用什么盛都不重要，重要的是你有一颗诗意的不老的心！诗酒田园，岁月静好！
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