浙江4大低调酒，当地口碑不错，如今出了浙地无人知
诗画江南，山水浙江。
浙江位于长三角地区，经济十分的发达，是全国唯一一个实现全民小康的省份，正是因为浙江的经济发达，这也使得浙江白酒市场的容量比较大，据估计浙江每年的白酒消费大概在200多亿左右，浙江一直作为各大名酒世家的必争之地。浙江本地自然也是少不了好酒的。
但是据我调查，浙江的外酒市场份额占比比较高，高端白酒方面一直是茅台，五粮液等大厂独占一方，中端酒则是以洋河，剑南春独占，低端酒则是牛栏山二锅头，尖庄为主，本地酒占比就显得十分可怜。
但是浙江黄酒却是非常出名，仅仅靠黄酒就撑起了中国黄酒的半边天，其中的女儿红，塔牌酒更是闻名天下的黄酒品牌，
但是浙江省的白酒，可能大家就不太能说的上来了，从2020年的数据来看，浙江省白酒的产量仅仅有1万升左右，这个产量放在全国来说并不算优秀，这一产量仅仅超过了安徽省白酒产量的三十分之一，总的来说浙江省白酒的发展规模的确不如黄酒。
其实浙江省本身并不缺少好酒，一些酒的品质不错，只是知名度不高而已。
我们今天就来盘点一下浙江的4大低调酒，曾经独霸江南，如今出了浙地无人问津，无人问津，实在是非常可惜，让人唏嘘不已。
第一款：同山烧
说到浙江省的本地白酒，同山烧可以说的上是浙江白酒中最具代表性的白酒了，有着江南小茅台的美称，当时在老一辈浙江人中，都会自己在家酿点高粱酒，这些高粱酒就是我们所说的同山烧。
我个人觉得同山烧是非常具有地方特色的一款白酒，因其至今仍然延续着手工作坊式的酿造手法，同山烧的同山醉美勾践王等系列在国内外也是获奖无数的。
同山烧区别于其他白酒的地方，就是虽为白酒，但是酒色呈现红润，虽然是南方酒，但是酒精的度数十分高，一般都是五六十度，口感凛冽，为啥同山烧的酒色呈现红色，主要是放了高粱叶，所以酒体自然呈现红色。在浙江本地，同山烧可以说的上是家喻户晓，但是出了浙江省知道的人就很少了，实在是可惜。
第二款：绍兴槽烧白酒
这款酒是浙江省独一份的白酒，它的诞生其实是与黄酒息息相关的，原料是采用黄酒压榨后的糟粕发酵而成，这款白酒因为发酵周期长，产量低，导致很多时候这款白酒供不应求。
在明清时期，这款白酒在江南可谓是风靡一时，有人说清香白酒的历史是白酒中时间最长的，但这款白酒的历史可能要比清香型白酒更加悠久。
因为浙江黄酒众多，糟烧白酒的数量也很多，酒色呈现微黄色，酒体纯正，酒香虽然不是很浓郁，但是十分纯净，没有任何杂味。
作为历史上的名酒，在浙江的口碑不错，但是出了浙江就没什么人知道实在是可惜。
第三款：宁波大曲
浙江省的老牌名酒，前身是慈北联营酿酒厂，直到1976年成功攻克了大曲酒技术，宁波大曲正式登上白酒历史的舞台，1987年在宁波市，获得宁波大曲白酒质量评比第一名，所获奖项数不胜数。
上世纪80年代宁波大曲火爆浙江，因其价格亲民，使得一时间市场上宁波大曲供不应求，但是后来假酒横行，正宗的宁波大曲一度绝迹，不过最近几年随着白酒市场的正规化，宁波大曲强势归来，毕竟是脱离市场太久了，宁波大曲如今只有老一代浙江人知道，出了浙江就无人知了，实在是非常可惜。
第四款：雁荡山酒
雁荡山酒产自浙江温州，最早可以追溯到1953年，其酿酒水源，均来自1000多米的地下水，酿酒原料选用优质高粱，大米，小麦，采用传统的高中温曲和现代技术融合，值得一说的是雁荡山酒采用独创的天官宝洞使得酒体能更好的陈化。
经过常年的陈酿，精心酿造，酒体整体偏甜，入口清香，回味悠长。产品覆盖面比较广，涵盖了中高低度白酒，酒厂除了白酒之外，石斛酒也比较出名。
雁荡山在浙江本地知名度还是非常高的，但是因为酒厂本身的宣传做的不是很好，导致了很多外地人闻所未闻。
不光江南浙江有着这样不出名的好酒，在名酒如云的贵州，四川这样的酒更是数不胜数，这些酒大多因为宣传的问题，最终赢了口碑，输了销量，让人唏嘘不已，这两款来自川贵的低调酒，看看你喝过没？
贵州—汉董大师酒
产自贵州省茅台镇，酒厂位于茅台镇核心区域，酒厂的酿造人有着对工艺的苛刻追求，每一滴酒都经过正整整6年的窖藏，每一酒的品质都是具有保证的，，原料上采用茅台镇当地的大红缨子高粱和赤河水酿造而成，在贵州本地的口碑十分不错，但是因为酒厂领导人一直不重视宣传，将所有的精力放在酒质的提升上，导致了这样一款白酒走不出当地，实在是令人可惜。
开盖酒香飘溢，整个餐桌充斥着浓浓的酒香，入口以陈香和窖香相互交织，整体味道十分协调，回味有淡淡的花果子香和焦香，让人沉醉不已。
四川—叙府大曲
四川4大名酒之一，酿酒条件占尽天时，地利，人和。
作为四川的特产白酒，畅销了40余年，是当时的老牌名酒，但是知名度也仅仅停留在四川本地，外地人知道的人就不多了。
工艺上以当地古法酿造为主，双轮发酵，酒的香气也较为饱满。
入口窖香浓郁，陈香和酒香浓郁，开盖有一瞬间的喷香感，粮食香味十分充足，整体口感有一些五粮液的影子。
你还知道哪些浙江的好酒，不妨在评论区和大家分享一下。