白酒在几千年前就已经深入进人们的生活中了，现在更是我们身边最普遍的一种饮品，不仅是婚丧嫁娶宴宾客这些重要宴会上的常客，在我们闲暇时候，与三五好友喝酒聊天，或者是自己独酌，都离不开酒。
但是，随着白酒的需求越来越大，白酒造假情况也是时有发生，一不小心就能踩坑，就连一些多年的白酒爱好者都不禁感叹：想要买到一款优质的纯粮好酒实在是不易！
那么我们在买酒的时候，该怎样才能买到一款优质的纯粮美酒呢？关于这个问题，起初笔者也是困惑不已，于是便去找一些酒界行家请教，根据行家所说：不管你喝什么酒，在买酒前，但凡看到酒瓶上有这3个标记，千万不要买，都是专坑外行的“造假酒”，看你喝过吗？
1、打孔酒
首先，就是市场上最让人难以分辨的“打孔酒”，这种酒一般都是用知名大牌名酒来造假，商家们用细针在酒瓶上打一个小孔，然后用特殊的手段将里面的酒液抽出来，换上一些劣质假酒，以此来以假乱真，让人轻易分辨不出来。
2、厂商跟地址不符
还有一种厂商跟地址不符的白酒，也就是人们常说的经过原厂授权的“贴牌酒”，很多大牌厂家，产量供应不过来的时候，就会授权一些其它的酒厂来酿制，然后贴上它们的标签，这种白酒，虽然不是什么“劣质假酒”，但是酒质也是参差不齐。
3、瓶身有“内部专供”字样
前几年，“内供酒”在白酒圈中掀起一阵热潮，很多酒客们都争相追捧“内供酒”，据说这种白酒的酒质超群，就连大牌名酒的酒质都不及它们，而这种酒也是那些大的酿酒厂里面，专门为了他们内部高层人员酿制的，一般不向外销售，非常的难得！
但是近几年，这种内供酒已经被国家明令禁止了，而白酒市场上的那些“内供酒”是不良商家们为了牟取暴利，自己制作出来的“劣质假酒”，遇到了千万别买！
上面这3种酒你喝过吗？这可都是现在白酒市场上最常见的几种“造假酒”，如果遇到了一定要远离，这些酒不仅不好喝，还会给我们的身体造成严重的危害。
不过，假酒虽多，但是我国的白酒已经发展好几千年了，美酒好酒多不胜数，只要仔细挑选，总能买到适合自己的优质好酒，而下面这两款酒就很不错，不仅都是100%的优质佳酿，其酒质口感更是有口皆碑，看你都喝过吗？
汉台祝公酒
此酒出自酱酒天堂——贵州仁怀，酒厂建立在贵州优质酱酒的核心产区，享受着这里优质的酿酒环境，这也为此酒的酿制提供了有利的条件。而且该酒厂还是贵州省少见的“百年酒厂”，还被誉为贵州“老字号”酒业。
酒厂不仅有着悠久的酿酒历史，多年来更是一心扑在酒质上，从而忽略了它的包装和宣传，所以很多人都对它很陌生，但是可不要小看了此酒，它不仅有着出众的酒质，价格也是非常的实惠，堪称酱酒界平价酱酒“天花板”，更是老酒鬼们的心头好！
此酒的酿制人还是贵州省声名远扬的国家酿酒师——王正贤，他有着超过40多年的酿酒经验，酿酒技艺非常之高超，所酿制出来的白酒不仅酒质卓越，还透着一股浓郁的“茅香”，尤其是汉台祝公酒，更是完全按照茅台酒的标准来酿制的。
酿酒原料也是跟茅台酒一样精选贵州省高质量、高淀粉含量的红缨子高粱，再采用古法“12987”酿酒工艺，进行多重工序的酿制和长达6年时间的窖藏，最后还要用10年的老酒来为它提香，所以成酒要比普通的白酒要更加醇厚可口，酒色更是微黄清透，干净也没有丝毫杂质。
开坛爆香，浓郁的酱香味充斥在我们周围，香氛彻肤，清甜好闻，粮曲香味夹杂其中，让此酒闻起来更加清幽绵长，清芬悦鼻。酒体老熟，还有一定的粘稠感。酒液入口还有一种细腻绵柔的感觉，醇净甘冽，醇厚中还透着甘爽，口感更是丰腴饱满，饮完浑身舒畅，余韵绵长。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产于贵州鸭溪镇，是当地非常有名的一款白酒特产，此酒也是因其产地而得“鸭溪窖酒”之名。此酒的酒质出色，酿制历史悠久，虽为浓香型白酒，但是此酒浓香入口，酱香回味，深得广大酒友们喜爱。
成酒的酒质细腻醇厚，属于黔浓派优质白酒，具有浓郁的窖香味，喝起来绵柔净爽，醇净甘冽，甜而不腻，香而不爆，饮完香味持久，余韵悠长。