路边高价“回收老酒”，到底是真收酒，还是套路，行家：千万别上当
白酒是我国历史最悠久的饮品之一，之前只是作为饮品而存在，但是，随着白酒市场的不断发展和完善，白酒本身的商业用途也逐渐显露了出来。特别是一些老酒，比如上了年份的茅台，五粮液等，甚至拥有一些货币价值。
这两年在大街上随处可见“回收老酒”的小店，进门随意一问，老板的报价几乎都在万元以上，但是老酒真的这么值钱吗？而且会有那么多人手中存有老酒吗？
笔者感到非常的困惑，所以特意向一位酿了多年酒的老师傅进行询问，真正了解之后，才知道，原来高价回收老酒中有这么多的讲究，而且里面的有套路很也深，行家建议：一定要擦亮眼睛，千万别上当。
第一点要注意：不要只听收酒的老板忽悠
收酒的人是以做生意，盈利为主的，所以他们会想尽办法去压低回收的价格，最简单的方法，就是贬低老酒的价值，他们经常会说：”你这酒放的时间太长了，而且有跑酒的现象，已经不值钱了，但你今天来了，我就给你都收了，但是价格不高。“这个时候，你就千万要注意，不要上当。
你要知道跑酒是正常现象，千万不要被酒贩子所迷惑，他们是为了让你从心里觉得这酒已经不值钱了，从而捡个大便宜，所以你一定要稳住阵脚，最好直接跟老板说：”我来之前都了解过，你直接开价吧，合适我就卖“，这样老板就不敢给你造次了。
第二点要注意：卖酒之前要提前了解行情
现在很多家中有老酒的人，都是父一辈留在家中的，所以有很多人都是不懂酒的小白，很多回收老酒的人便会抓住你不懂酒的这个特点，把酒的价格压得很低。
所以去卖酒之前，你一定要提前了解一下行情，你要做到心里有数，要知道你的这些老酒大概的价格，不要只听老板的忽悠，不然浪费了你的好酒，岂不得不偿失？
第三点注意：紧盯老板，以防偷梁换柱
回收老酒的人除了想尽办法压低价格以外，还有一招，经常让人防不胜防，这个就是“偷梁换柱”之法，用最简单的话来说，你拿一瓶老酒去卖，他们会把你的酒说的一文不值，甚至会说你的酒是假酒，双方僵持不下之时，趁你不注意，便将你的酒偷换了。
所以在他们看酒的时候一定要十分谨慎小心，要紧盯老板的小动作，做到酒不离视线，如果老板始终都说你的酒是假酒，就尽快想办法将酒拿回，避免损失。
了解之后，才知道，原来大街上回收老酒的套路如此之多，大家一定要谨慎，千万不要上当受骗。当然这些老酒经过时间的沉淀，酒质十分的醇厚，口感也更加的香甜，这些都是好酒的象征，但是现在市面上老酒的价格十分昂贵，而且也不常见，因此并不适合做日常口粮酒来饮用。
如果大家平时想要喝酒，过一过嘴瘾，可以选择一些品质不错的“口粮酒”来喝，就像下面这2款，不仅口感上乘，而且价格实惠，很适合日常饮用。
第一款：汉台祝公酒
此酒是一款典型的酱香型白酒，产自我国的“酱香酒的天花板”贵州省，生产此酒的汉台酒业坐落于赤水河的上游峡谷之中，拥有优渥的生物资源，为酿酒提供了十分有利的酿酒环境。
此酒厂的历史十分的悠久，据史料记载，最早可以追溯到清朝顺治时期，酒厂这些年经历了诸多的风雨，也获得了诸多荣誉，其中，最有含金量的便是1915年在巴拿马万国博览会上获得金奖，让酒厂在国外名声大噪，后来在国内，酒厂也接连斩获大奖，为酒厂发展打下了坚实的基础。
这款汉台祝公酒便是酒厂这几年推出最受欢迎的一款“口粮酒”，此酒选用本地最优质且淀粉含量高达70%的小籽糯红高粱，引“美酒河”之水为酿造原水，并且运用传承了几千年的大曲酱香“12987”工艺进行酿造，用时1年酿造成功以后，再放入天然形成的老窖泥中进行6年的封存和10年的老酒进行勾调，让酒体更加的晶莹剔透。
此酒香味十分的协调，酱香味和粮食香相辅相成，两种香味相互冲撞，十分的好闻，倒上一杯，酒体整体呈微黄色，但没有一丝杂质，酒花绵密随着酒线掉落杯，经久不散。
入口仔细品尝一下，口感丰富，虽有些辛辣，但很快便被甜味代替，醇厚香甜，入喉细腻顺滑，喝完之后，在嘴中留香持久，让人欲罢不能。
第二款：迎春酒
此酒也是一款酱香型的白酒，但此酒却来自河北省的廊坊市，是一款地地道道的北方酒，圈里的行家曾这样评价这款酒：“南有茅台称霸，北有迎春打擂”，可见此酒的品质和口感不俗，但由于包装简陋，有很多不懂酒的人以为这是一款劣质酒。
此酒选用优质的粮食为原材料，在传统酱香型白酒的工艺上进行创新，使得此酒的口感和传统的酱香型白酒不太一样。
酒香虽不浓烈，但是很是清甜，而且粮食味非常的厚重，酱香，芝麻，瓜子香等相互协调，很是舒爽，但是此酒后味不够持续，落口有些苦味，但作为日常的“口粮酒”来喝是没有问题的。