5月8日，“复工复产振兴经济，桂企有担当”主题媒体开放日活动在南丹举行，全区20余家媒体探访丹泉酒业厂区发现，丹泉酒业已全面复工复产，车间恢复昔日繁忙景象。
5月8日，媒体记者一行来到南丹，参观了广西酒企之一丹泉酒业酱香白酒生产基地、丹泉酒文化馆、酿酒工艺体验馆、酱酒生产车间以及丹泉专属藏酒洞“洞天酒海”。生产车间内，工人正在有序进行投料、蒸煮、发酵等制酒环节。
丹泉酒业的工人正在有序复产， 南国早报客户端记者 陆旺摄
广西丹泉酒业有限公司副总经理、总工程师覃建良介绍，新冠肺炎疫情发生后，丹泉酒业以职工的生命安全和身体健康作为第一要务，制定“十严格”等防疫措施，措施涵盖车间消毒、员工测体温、不聚集、职工相互监督等多方面内容。
经过近半个月时间的筹划，丹泉酒业酱香白酒生产基地2月15日开始错峰复工复产。4月15日，基地的七个酿酒车间全面复产。目前，1080余名工人已经全部上岗复产。
丹泉酒业的天然藏酒洞。
在此次新冠肺炎疫情防控工作中，丹泉酒业履行社会责任。2月2日，通过河池市工业和信息化局定向捐款人民币100万元，支持疫情防控；3月30日，向广西援鄂医疗队捐赠总价值88万元的丹泉酒。
此外，丹泉酒业积极响应政府刺激经济政策的号召，开展一系列刺激消费市场的活动。3月31日发起的“想约你好酒了”为主题的邀约送酒活动中，丹泉酒业拿出1万套价值698元的丹泉洞藏15礼品套装，免费赠送给活动参与者，吸引全国15万人参与。
据悉，丹泉酒秉承60余年规模化酿造历史，58道精细管控工序，以高粱、小麦为原料，二次投料、九次蒸煮、八次循环发酵、七次取酒，严格遵循酱香酒“四高三长”的制造工艺生产。丹泉酒业还拥有世界最大的天然藏酒洞，洞内恒温恒湿的环境有利于储藏丹泉酒。
编辑丨贺建东
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