现如今白酒行业竞争激烈,各种白酒也层出不穷,一方面各种勾兑酒精酒伪装其中,让人防不胜防;另外一方面,白酒价格上的悬殊过大。对于老百姓来说,找到一款合适的口粮酒简直难上加难。
首先来说说如何辨别出勾兑成的酒精酒。
①原料:市面上的勾兑酒精酒都会加入食用酒精或香精等添加剂成分,看配料表构成即可判定。
②生产标准号:不同香型的白酒会有不同的生产标准号,但勾兑酒的标准号是确定的,即GB/T20821或GB/T20822。
其次虽说大牌酒价格昂贵,但本质上酒质和牌子大小无关,市面上能作为口粮酒同时价格美丽的也不少。笔者盘点了2022年超市里最受欢迎的4款国民口粮酒。全部都是100%纯粮酿造而成,行家们经常成箱囤购,看看你都喝过哪几款?
第一款:黄盖玻汾
香型:清香
度数:53度
说到清香型白酒中的口粮酒,黄盖玻汾相信是大家最为熟悉的一款,作为汾酒中销量火爆的大单品,去年只是在某东上就达到了1.4亿元的销售量。
而为什么黄盖玻汾如此受欢迎呢,首先价格上的确很便宜,满足了作为口粮酒的价格需求;其次就是口感上也不差。整体上清香纯正,回味也不复杂。
但需要注意的是,黄盖玻汾的度数高达53度,虽然入口不算烈,但第一次喝建议还是不要太猛,同样这也是为什么其还有个“夺命53”的称号。如果你喜欢偏柔和的口感,那么红盖玻汾会更为合适。
第二款:彩陶坊地利
香型:陶香
度数:46度and70度
要说一瓶酒可以让你体会到两种风味,不知道各位酒友们能否想到产自河南的彩陶坊,其有天时地利人和系列,而今天推荐的这款就是彩陶坊地利。
为什么说两种风味,关键就在于其酒体构造上,70度酒头+46度酒身,口感上既可以体会到浓烈,又能感觉到绵柔,甚至还能自己动手勾调。
当然最值得一提的,还有其外观,整体看像一个葫芦的形状,瓶身还雕刻有细腻的花纹,好似一件艺术品,其口感也不差。
此酒在酿造过程中,总共使用了九种粮食,九粮九蒸,采用独有的四陶工艺,最终的口感在浓香和清香之间,喝着也较为顺畅。
第三款:风云酱父 封藏
香型:酱香
度数:53度
此酒是一款地道的大曲坤沙酱酒,酿造师李长寿出自酱香世家,其父亲正是茅台老厂长李兴发。
李兴发之所以现在还备受敬仰,被称为酱香之父,关键在于他发现了酱香酒三大典型体,解决了当时茅台酒体不稳的难题,同时把酱酒品质直接提升到了一个新高度。
后来李兴发把毕生所学都传授给了儿子,而李长寿也不负所望精心酿成此酒。工艺上和茅台保持一致,只用优质的红缨子高粱,光是酿造时间就长达一年之久,最后窖藏5年+保存了12年的老酒勾调,使得酒体更加醇厚!
喝上一口,再现了上世纪的经典茅香,入喉柔顺且不辣嗓,到了中段层次感更丰富,窖香、花果香在嘴巴里爆发,饮完回味悠长,全身都很舒服。
第四款:绵竹大曲
香型:浓香
度数:52度
生活中不少酒友们喜欢浓香型白酒,但是像剑南春这种一线大牌,相对来说比较昂贵,当成日常口粮酒显然是不现实的。
但我们完全可以看向其嫡系产品,比如这款剑南春旗下的绵竹大曲。这款酒主要是由糯米、小麦等五种粮食酿造而成,粮食香气浓郁,喝起来其实和五粮液有点像,给人一种淡雅的感觉。
写在最后,以上这4款不同香型的口粮酒大家都囤过吗?欢迎在下方留言!