选购便宜又好喝的酱香白酒时，需要注意以下几点：
- 了解品牌与产地：酱香型白酒以茅台、蜚声中外的美酒为代表，选择有良好口碑和悠久历史的品牌通常更有保障。同时，了解产地也能帮助你筛选出质量上乘的白酒，因为产地的气候、水源等因素对白酒的口感和品质都有影响。
- 观察原料：优质的酱香白酒通常采用高粱为主要原料，并配以小麦制成的大曲。关注原料的优质性和配比，有助于挑选到口感更佳的白酒。
- 注意传统工艺：正宗的酱香白酒通常遵循特定的酿造工艺，如茅台酒的“12987”制酒管理流程。这种工艺确保了白酒的品质和口感。因此，在选购时，可以关注是否采用了这种传统工艺。
- 考虑陈酿时间：优质的酱香白酒在酿造完成后，还需要在酒窖中陈酿一段时间。陈酿时间越长，白酒的风味通常越醇厚。因此，选择有足够陈酿时间的白酒，往往能品尝到更丰富的口感。
- 观察酒液的颜色与粘稠度：高质量的酱香白酒通常呈浅黄色，具有较高的粘稠度。当酒液倒入杯中时，会沿着杯壁缓慢上升，形成一定的高度。这可以作为判断白酒品质的一个依据。
- 参考价格与性价比：虽然价格不是唯一的衡量标准，但通常来说，价格适中的酱香白酒往往具有较高的性价比。你可以在多个品牌和产品之间进行比较，选择那些既便宜又好喝的白酒。
- 试喝体验：如果有机会，可以亲自试喝一下不同品牌和款式的酱香白酒。通过口感、香气、回味等方面的体验，找到最符合自己喜好的白酒。
总之，选购便宜又好喝的酱香白酒需要综合考虑品牌、产地、原料、工艺、陈酿时间、酒液颜色与粘稠度以及价格与性价比等因素。同时，结合个人的口味喜好进行选择，相信你一定能找到一款满意的酱香白酒。