关于即墨，由于古今行政区划变迁，存在很多误解。其中最大的误解，就是寻找即墨故城遗址（即妹故城遗址），却跟着浮躁的世俗走进了即墨（妹，mei，即妹）区，并沿着当今城建的大路，走到了商业地产项目即墨古城商场。在即墨古城里到处走走逛逛，再去买了一堆仿古的玩具。
寻找即墨故城味道，要去青岛平度古岘镇东南部的朱毛村东南，小沽河西岸。北邻小沽河，南临张家曲堤、石家曲堤、李家曲堤，西邻小城西村，东临莱西市院上镇大里村。这是一个风水极佳的宝地，周围附近村庄名人辈出。即墨故城一带常有文物出土，如铜钫、弩机、戈、剑、刀币、铁钱范等，最近几年依旧有农民捡到刀形币。即墨故城也是至今流传甚久的即墨黄酒，即墨老酒（古称即妹老酒）的原始产地，只是近代工业逐渐转移到平度南临的即墨区（妹，mei，即妹），以讹传讹，加上近代文人考究不深，忽略了即墨（妹，mei，即妹）作为行政区划的历史沿革。今之即墨，非古之即墨，相差太大，所谓失之毫厘谬以千里，治史者应该严谨的道理，也在这里。
当时的运粮河（即今小沽河），通过东南城门洞 ，可直接驶入贮货湾内，至今城墙缺口尚存。即墨故城素有朱毛城，临淄土之称。传说当年建城墙所有的砖瓦，都是人工从临淄递过来的。当地二贞庙、洗心河等类似孟姜女的传说，反映了当时百姓不堪于苦役的心理。
自春秋到隋前，即墨故城共经历千余年兴衰巨变，是古代胶东最兴盛繁华的地方。战国时期，曾发生过著名的田单火牛阵战例。西汉时期，文韬武略的汉武帝曾王于此。后其兄刘寄为康王，都于此，俗称康王城，留有许多民间故事传说。即墨故城现存废池残垣，规模恢宏。有金鸾殿、点将台、东西仓、贮货湾、养鱼池、梳妆楼等遗址。即墨故城的保护性、恢复性开发工作还有待开展。
1984年，即墨故城遗址被青岛市政府列为市级文物保护单位。
1992年，山东省人民政府公布即墨故城遗址为省级文物保护单位。
2001年，国务院公布即墨故城遗址为第五批全国文物保护单位。