最近几天,在青岛人的朋友圈里,即墨妙府老酒新厂区被强制腾迁的消息频频出现,不少市民深表惋惜,并产生疑问——这家建厂近30年的即墨本土黄酒知名企业碰到了什么无法跨越的难题?
近日,笔者到企业探访发现,目前位于即墨区墨城路妙府大街附近的山东即墨妙府老酒老厂区,以及距离老厂区不远的商务中心仍在正常运营。对此,企业负责人表示,新厂区出现问题主要原因是为情怀所困,不过,即墨妙府老酒的正常生产经营,基本没有受到影响,企业也会为债务清还继续努力,尽快脱离困境。
妙府老酒生产车间。
背景——即墨妙府老酒新厂区出问题近日,有关即墨妙府老酒新厂区被强制腾迁的消息,成了即墨人关注的焦点。虽然,有少数市民知道妙府老酒一路走来非常不容易,而且面临不少难题,但是,被强制腾迁,还是出乎了很多人的预料。毕竟,除了经典产品一直坚守品质之外,即墨妙府老酒的新产品也在陆续推出。这个建厂近30年的即墨本土黄酒酿造企业,在即墨黄酒的市场中,占据着很大的份额。即墨妙府老酒,也是即墨黄酒一张亮眼的名片,为中国北方黄酒典型性优秀代表。强制腾迁,就意味着生产经营停滞吗?这是更多消费者的疑问,也是他们最关心的问题。因为,对于很多消费者来说,喝妙府老酒已经成为了一种习惯。
妙府老酒近年来获得不少荣誉。
现场探访——老厂区正常运营,新产品即将上市7月28日,笔者来到位于即墨区墨城路附近的妙府老酒老厂区。工厂大门很快打开,即墨妙府老酒工作人员带领笔者走进生产区。这几天天气比较炎热,我们的生产进度有所减缓,不过仍然在进行。工作人员介绍说,黄酒作为一种酿造产品,对气温的要求比较高,为了保证产品品质,其他生产企业也会在这个时候,减缓生产进度。采访中笔者了解到,7月25日,仍然有不少游客冒着酷暑,来到妙府老酒参观体验。
妙府老酒老厂区生产正常。
这位工作人员表示,对于新厂区被强制腾迁的消息,他们也早就看到了,很遗憾吧,不过,对我们并没有造成影响,我们的正常的生产经营仍在进行当中。采访中,这位工作人员表示,除了各种产品的正常生产,公司还在研发新产品。你看,这就是我们最近即将推出的新产品,可以自动加热的易拉罐装黄酒。这位工作人员介绍说,黄酒因为加热后饮用效果才更好,在一定程度上会影响销售,现在我们独家买断了技术,摁下易拉罐下方的凸起后,易拉罐会自行加热,5分钟左右的时间,可以加热到55℃左右,更加方便饮用。据了解,这款产品,是即墨妙府老酒专门针对网上销售而研发的一款新产品,目标群体是年轻人。同时,即墨妙府老酒正在研发的新产品中,还有几款是专门针对年轻女性的奶茶味、抹茶味黄酒,也将在未来一年内陆续推出。随后,笔者来到位于墨城路附近的即墨妙府老酒商务中心,看到这里也在正常运营,各种系列产品在这里都能得到充足的供应。每天都有很多经销商打电话过来,询问情况,我们也会一一解释,告诉他们妙府老酒的生产经营没有问题。工作人员介绍说,即墨妙府老酒的经销商都是近三十年的合作伙伴知根知底,对妙府品牌也有着很深的认知度,解释起来也并不是非常困难的事情,这几天咨询电话少了,经销商之间也有沟通,我们基本上已经恢复了正常的经营。
7月25日参观妙府老酒的游客。
妙府老酒文化旅游园——新厂区为仓储、旅游功能区新厂区被强制腾迁,老厂区的日常生产经营在正常进行,这是即墨妙府老酒的现状。对此,山东妙府黄酒有限公司总经理于渊超表示,被强制腾迁的新厂区主要功能是仓储和工业旅游,即墨妙府老酒的生产主要是在老厂区,所以,新厂区的腾迁对妙府老酒的日常生产和经营影响不太大。对于强制腾迁的问题,于渊超介绍说,2011年公司因发展需要,拿下了烟沪线上的新厂区,斥资1.2个亿,打算做即墨黄酒的工业旅游,而且成立了青岛妙府文化旅游园有限公司,由于当时公司的利润,还不足以支撑如此大规模的发展,而向银行申请了贷款。可是,2015年银行的忽然抽贷,让园区的建设进入了停滞状态。为了园区的继续建设,并且保证园区的日常运营,妙府老酒转而向债权人进行了借贷。最近几年,妙府老酒的发展步伐有所放缓,经营利润也无法支持巨大的债务额度,进而,产生了新厂区被强制腾迁的现状。采访中,于渊超表示,新厂区被腾迁,他们是最不愿意看到的,虽然他们一直在努力处理债务,但是,目前妙府老酒的确无力支付,可以肯定的是,即墨妙府老酒经营不会受影响,而且会保证产品的品质,我们也会用努力经营,去处理相关债务,让公司尽快渡过困难期。
即将开业的妙府老酒博物馆。
自我剖析——为情怀所困,妙府老酒身陷债务沼泽在采访的最后,于渊超也深有感触地表示,公司走到目前的局面,是大家都不愿意看到的,他们也进行过多轮的分析,归根结底,还是因为父亲的‘即墨黄酒情怀’吧。于渊超的父亲于秦峰是中国酿酒大师,即墨黄酒传统酿造工艺代表性传承人,高级工程师、齐鲁首席技师、国家黄酒专家组专家,入选中国改革开放40年中国酒界科技领军人才；2019年,通过妙府老酒的申报,即墨被评为世界美酒特色产区；2021年于秦峰荣获山东省十大优秀传承人,是全国黄酒行业唯一荣获全国五一劳动奖章的劳动模范,一生为即墨黄酒事业奋斗不止。传承中华传统文化,传承即墨黄酒文化是父亲的心愿,也是他的情怀,他一直希望做大做强。于渊超说,在新厂区上马以前,他们也都知道风险非常大,但还是上马了项目。后边的情况,大家应该都知道了。于渊超说,因为父亲的言传身教和潜移默化地影响,他也深深爱上了即墨黄酒,爱上了传统文化,未来,我会跟着父亲的步伐,向着父亲的目标,继续努力,希望有一天,我们能实现自己的梦想,为即墨黄酒振兴奋斗不止。